Du må installere en flash-player for å kunne se video.

Velg videoklipp:
  1. Generelt om Apéritif
  2. Kokeboken
  3. Om å søke
  4. Oppskriftene
  5. Min kokebok
  6. Bartender
  7. Drinkoppskriftene
  8. Min bartender
  9. Pollisten
  10. Pollisten - navigasjon og søk
  11. Bestilling av polvarer
  12. Min vinkjeller
  13. Ukens vin
  14. Les og lær om vin















Dagens rett:
Sandwich med ishavsrøye og brønnkarse

Flere oppskrifter
Ukens drink:
Leken sensommerdrink

Flere drinker
Ukens vin:
Rimelig rent

Mer vin
 



RSS RSS-feed


 

Test av viner fra Douro
At det har vært et riktig valg av Douros vinprodusenter å satse mer og mer på tørre viner, er denne testen av i alt 47 viner, et veldig godt bevis på.


07. november 2008 - Aperitif

Stjerneskalaen
Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.

Alle priser er polets pr 1. november 2008. Prisen i de røde bestillingslenkene er den til en hver tid gjeldende utsalgspris. Apéritif tar forbehold om feil i prisene.

Det generelle inntrykket er nemlig velstrukturerte viner med et visst lagringspotensial og ikke minst til svært gode priser. Derfor er det også rekordmange meget gode kjøp i denne testen – som er perfekt timet i forhold til høstens behov for varme og myke viner til vilt.

Slik ble blindtesten gjennomført
Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Heidi Hjertø, Theatercaféen, Remi Madsen, Kumlegaarden og Marianne Johnsen, Feinschmecker.


       Heidi Hjertø            Remi Madsen       Marianne Johnsen 
Foto: Johnny Syversen / John Nordahl












Testen, som ble gjennomført 13. oktober 2008 omfatter 47 viner fra Douro. Smakingen ble foretatt blindt etter årgang og farge. Panelet fikk ingen opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet.

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter

Lenkene nedenfor leder deg til testens fem artikler.


Del


Utskriftsvennlig versjon

Tips en bekjent om denne artikkelen: (Fyll inn e-post-adresser i begger felter)
Til:  Fra: 

Ja, jeg vil ha gratis nyhetsbrev fra Aperitif
Fornavn: 
Etternavn: 
Epost: 
Postnr: 
Abonner på:
Nyhetsbrev Ukens drink
Dagens rett Godbiter i pollisten
Ukens vin Kurs

[Tilbake]

Søk i..Videoforklaring
Søkeord:



Videokjøkken

Gule Sider® Restaurantguiden
Gule Sider®
Et samarbeid med Aperitif

Gratis nyhetsbrev
Siste oppskrifter
Godt til sopp
+ (88p)
Duvel, kr 49,90 (33cl)
Neste kurs:
Siste fra diskusjon
Hei i Roma i år fekk vi...
(Pinot Grigio S.Anna)
Jeg har fått tak i en...
(Tilberedning av tørkede trøfler)
Siste fra Horecanett:


©2010 Apéritif - E-mail: aperitif@aperitif.no Til toppen