Mattips - Apéritif

Apéritif > Mattips

Pølsefest

Med gode pølser i huset kan du lage en real festmiddag midt i uken, og hva passer vel bedre i disse ferie- og VM-tider? Bare se alle de gode oppskriftene her.

Litt pølsehistorie

mat:

Pølser er en ekte hverdagshelt. Men visste du at de langt fra er noe særnorsk, eller for den saks skyld europeisk fenomen, og at pølsehistorien er flere tusen år lang?

Hjemmelaget fiskegrateng

dagens rett:

Barn i alle aldre gleder seg når vi serverer et herlig fiskemåltid i dag.

Enkle ferieretter

mat:

I ferien skal du kunne slappe skikkelig av, så også på kjøkkenet. Her får du et knippe lettlagde retter som er perfekte i enhver ferie.

Test av vintage champagne

Det er ikke et entydig forhold mellom pris og kvalitet når det kommer til årgangschampagne.

Nyhetene på polet januar 2012

Vinmonopolet har single malt som satsingsområde i januar. Det smaker sterkt og godt.

Her er de beste juleølene i 2011

Det lønner seg å gå opp i styrke når du skal handle inn juleølet! Må du nøye deg med det fra butikken, bør også det velges med omhu.

La dem fikse maten selv

mat:

Hva tror du tenåringene forer seg med når de er alene hjemme i vinterferien? Her er alternativene de kan fikse selv.

Gjør det lettvint i vinterferien

mat:

Fjellet, syden eller hjemme. Mulighetene er mange, men de aller fleste av oss benytter likevel tiden til å slappe av i sofaen. Her er lettlaget mat for både nye og uvante forhold.

Kaldt ute - varmt inne

mat:

Hva er vel på denne tiden av året koseligere enn å møtes innendørs rundt en rykende varm gryte? Her får du mange gode forslag til varmende retter i mørket.

Lær mer om pølser

mat:

Hvor mange pølsetyper som faktisk eksisterer er det umulig å si noe om. I pølsenes verden finnes det nemlig ingen fasit, rent bortsett fra at pølser smaker godt.

Kyllingkarbonade med rösti

dagens rett:

Deilige karbonader er ikke bare lette og raske å lage, for med kyllingkjøttdeig er de også litt sunnere og en perfekt start på vinterferien.

Fastelavnsfest med fristende boller

mat:

Se hvordan du lager de lekreste fastelavnsboller i en flott video og les om hvorfor vi spiser boller med krem til fastelavn og ikke ellers i året.

Helstekt kylling med 40 hvitløksfedd og sitron

dagens rett:

Dette er en klassisk kyllingoppskrift du bare må prøve, for har du først smakt den, er du solgt.

Min fineste fiskesuppe

dagens rett:

Lag en rykende varm og farlig fristende suppe til middag i dag. Det er langt enklere enn du tror!

Fet og sunn luksus

mat:

Det finnes alternative måter å feite seg opp på enn boller med krem.

Biffsmørbrød med brie

dagens rett:

Det er lov å skjemme seg selv litt bort i slutten av uken, og dette herlige biffsmørbrødet med fransk snitt er raskt og får tennene til å løpe i vann.

Alle vaffelhjerters dag

ukens kake:

Vafler er enkelt og godt og med revne epler i røren blir de både sunnere og friskere.

Saftige boller og herlige bakverk

mat:

Det bor en baker i alle, og her får du de deiligste oppskriftene på fristende bakverk samt video av hvordan du gjør det.

Spennende laks i wok

dagens rett:

Gjør noe nytt og spennende med laksen og ha den i en smakfull wok i dag.

Tomatgryte med skinkebiff

dagens rett:

Enkle, smakfulle oppskrifter er herlig i en travel hverdag, og denne har en ekstra liten spiss til seg.

Kok din egen kraft

mat:

De deiligste krafter på kjøtt, fisk, fugl eller grønnsaker kan du lett koke selv. Her får du de gode tipsene og oppskriftene.

Flere saker fra denne seksjonen

Dagens rett

Pølsefest

Med gode pølser i huset kan du lage en real festmiddag midt i uken, og hva passer vel bedre i disse ferie- og VM-tider? Bare se alle de gode oppskriftene her.

Siste oppskrifter

Godt til pølser

(86p) Dark Horse Økologisk (80190), kr 50,30 (50cl)
(90p) Nøgne Ø Pale Ale (13456), kr 59,90 (50cl)
(90p) Urthel Hop-It Superior Hoppig Blond (80394), kr 109,90 (75cl)

Post- og besøksadresse:
Rosenkrantz' gt 11 b (2. etg)
0159 Oslo