Kyllingkarbonade med rösti
Deilige karbonader er ikke bare lette og raske å lage, for med kyllingkjøttdeig er de også litt sunnere og en perfekt start på vinterferien.
Kylling er manges favoritt, og selv om det er kyllingbrystet som er det mest populære har kyllingkjøttdeig gjort at du kan lage en rekke nye, spennende retter.
• Se flere oppskrifter med kyllingkjøttdeig
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Kyllingkarbonade med rösti
Antall porsjoner:
3
Ingredienser:
400 g kyllingkjøttdeig
1 ts salt
¼ ts pepper
1 ts finhakker frisk timian eller ½ ts tørket
Rösti:
500 g grovrevet potet
1 løk
salt og kvernet pepper
Revet ost
Dressing til karbonadene
Fremgangsmåte:
Bland kjøttdeigen med salt, pepper og litt hakket timian.
Form til fire karbonader og stek dem på middels høy varme i 3-4 minutter på hver side til de er gjennomstekt.
Rösti:
Riv potetene, og bland med finhakket løk og salt og pepper. Stek små potetlapper i litt smør over middels varme i noen minutter på hver side i en stekepanne.
Server kyllingkarbonadene med rösti, salat, agurk og tomat. Dryss eventuelt litt ost på toppen.
Lag gjerne din egen dressing som du kan ha på karbonadene - les mer her.
• Se flere oppskrifter med kyllingkjøttdeig
Drikkeforslag:
Hamburgerdressing
Ingredienser:
2 dl lettrømme
1 ts sitronsaft
2 ss finhakket frisk gressløk
¼ ts pepper
Fremgangsmåte:
Ha rømmen over i en liten bolle og rør rundt.
Skjær over en sitron, press ut litt saft. Rens og finhakk gressløken.
Bland sitronsaft og gressløk i rømmen, rør rundt og smak til.
Hvem sier at hamburgere alltid skal ha ketchup, sennep og Thousand Island. Prøv hamburgeren med masse sprø salat, skiver av rødløk, tomater, sylteagurk og en deilig rømmedressing.
Min KokebokI Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her.
Let etter dine nye favorittoppskrifter blant de flere tusen oppskrifter du finner hos Apéritif.
