Løvbiff med ertepuré
Antall porsjoner:
4
Ingredienser:
4 løvbiffer
2 ss margarin til steking
6 dl dypfryste erter
1 ts salt
1 ts pepper
1 pose dypfryste potetbåter
4 dl ferdig béarnaisesaus
Fremgangsmåte:
Stek båtpotetene etter anvisning på posen.
Kok ertene etter anvisning på posen. Hell av vannet og mos dem med en gaffel eller stavmikser sammen med salt og pepper.
Stek løvbiffene og varm opp sausen.
Legg ertepuré på den ene halvdelen av løvbiffene og brett den andre halvdelen over.
Serveres med stekte båtpoteter og béarnaisesaus.
Tips: Ha i en spiseskje smør og litt fløte i ertepureen for en fyldigere smak.
Lik denne saken på Facebook:
Dagens rett
Nasjonaldagsmeny
Den store festdagen fortjener et skikkelig festmåltid, og her kan du se video av hvordan du lager flere av rettene. Gratulerer med dagen.
Flere oppskrifter