09. mai 2012
Grillsikkerhet
Grillsesongen er i gang over hele det ganske land. Noen sikkerhetstips er viktig å ta med seg ut i varmen.
07. mai 2012
Hvordan griller du?
Ergrer du deg over et ikke helt perfekt resultat når du griller, og forundrer deg over hvordan kokkene alltid lykkes? Her får du tipsene.
07. mai 2012
Utstyr til grillen
En god grillkokk har utstyret i orden! Les mer om hva du bør ha for hånden nå som grillsesongen er i gang for fullt.
30. april 2012
Vårpuss for grillen
Har du ennå ikke funnet frem grillen fra vinterens gjemsel er tiden definitivt kommet. Den trenger sikkert også en vårpuss. Her finner du sjekklisten.
19. mars 2012
Perfekte pølser
Her får du gode oppskrifter på spennende, lettlagete og smaksrike pølseretter.
14. mars 2012
Mørt kjøtt på gammelmåten
Noen ganger må man ta et skritt tilbake for å komme fremover. Det er nettopp det de har gjort på Centra Colosseum i Oslo.
21. februar 2012
Litt pølsehistorie
Pølser er en ekte hverdagshelt. Men visste du at de langt fra er noe særnorsk, eller for den saks skyld europeisk fenomen, og at pølsehistorien er flere tusen år lang?
20. februar 2012
Lær mer om pølser
Hvor mange pølsetyper som faktisk eksisterer er det umulig å si noe om. I pølsenes verden finnes det nemlig ingen fasit, rent bortsett fra at pølser smaker godt.
05. januar 2012
Dress opp salaten
En god og knasende sprø salat fortjener det beste tilbehøret, og med den rette dressingen blir salaten som ny. Se de gode oppskriftene her.
17. august 2011
Saftig og krydret fra grillen
En svinefilet som er dekket av krydder og gode urter blir ren nytelse etter et kort opphold på grillen.
27. juli 2011
Ekte spareribs fra grillen
Spareribs med coleslaw og BBQ-saus er en amerikansk klassiker som smaker himmelsk akkurat nå.
27. juli 2011
Grønt på grillen
Knasende sprø og herlige saftige grønnsaker på grillen - ingen problemer! Her finner du oppskriftene.
23. juni 2011
Sommerens grilltips
Nordmenn blir mer og mer avanserte på grillfronten, men det viktigste er jo likevel råvarene du legger på grillrista. Her får du 12 lekre oppskrifter med drikkeforslag til.
14. juni 2011
Ferskpoteten er her
Sommeren kan vise til et vell av herlige spesialiteter - nå er norske ferskpoteter i butikken. De beste oppskriftene og tipsene finner du her.
08. juni 2011
Sprøtt, grønt og godt
På varme dager frister det med knasende sprø og forfriskende salater. Her finner du de beste oppskriftene og tipsene.
03. juni 2011
Nå griller vi
Grillsesongen er i gang for fullt og kjøkkenet flyttes ut i friluft. Grillmåltidet er raskt, enkelt og lettvint å lage i stand, og du er nesten alltid garantert et godt resultat. Her får du gode råd om grilling, oppskrifter og selvfølgelig drikkeforslag til.
01. juni 2011
Mariner grillmaten selv
Det er ingen grunn til å kjøpe ferdige marinader, for de beste lager du selv på et blunk.
10. mai 2011
Sjømat på grillen
Legg sjømat på grillen. Apéritif gir deg her mange gode oppskrifter og gode råd om blant annet marinade, pensling og grilltid på veien.
09. mai 2011
Grillmesterskole for alle
Grilling er stor moro for hele familien. I vår store guide til grillingens finesser kan du lese mer om hvordan du kan få enda mer ut av grillen.
07. april 2011
Innendørsgrilling som smaker
Om været ikke skulle tillate grilling, så blir resultatet nesten det samme med våre saftige spare ribs inspirert av sunny California. Og kanskje med følge av viner fra den kanten?
19. august 2010
Ny smak fra grillen
Når du har spist den samme grillmaten gang på gang, går du naturlig nok lei. Det skal imidlertid ikke store tidsinvesteringen til for å gi kotelettene en fornyet smak. Samt å velge noe annet som drikkefølge enn den sedvanlige boksvinen.
16. august 2010
Kjøtt på grillen
Grilling er for mange av oss ensbetydende med saftige kjøttretter. La deg friste av noen av disse delikate oppskriftene og tipsene.
21. juni 2010
Apéritifs store Sankthans-meny
Enten du skal på fjorden, kose deg i parken eller i hagen - her er de beste tipsene for en vellykket Sankthans.
20. august 2009
Brennhett NM i grilling
Lørdag er det duket for et mesterskap det lukter svidd av i det 26 lag møtes til NM i grilling.
10. mai 2008
Sjømat på grillen
Vi tar maten med oss ut i dag og lager et skikkelig festmåltid på grillen med det beste fra havet.
24. juli 2007
Sol, sommer og skjell
Skjell i flere spennende varianter, med en god og frisk hvitvin - både i maten og som perfekt drikkefølge - er noe av det mest smakfulle vi kan kose oss med nå i sommer. Oppskrifter, fakta og drikkeforslag får du her.
20. juni 2007
Allsidig mat til Sankthans
Kvelden da det store bålet skal fyres opp nærmer seg. Her gir vi deg et rikholdig utvalg oppskrifter der de fleste kan forberedes i god tid.
18. mai 2007
Foliebakte lammekoteletter
Fyr opp grillen denne helgen og prøv å lage koteletter på en ny måte.
06. februar 2007
Inspirert av Portugal
Vi gjør som portugiserne; slenger klippfisk på grillen. Resultatet slår det meste hva smaksrikdom angår. Vinene vi drikker til må selvsagt også ha en del å by på.
19. juni 2006
Favoritter til topps i grill-NM
Laget Jessheim BBQ Boys stakk av med norgesmestertittelen i NM i grilling lørdag. I fjor var det kun ett lusent poeng som skilte BBQ-gutta fra vinnerlaget.
