Velkommen til Apéritifs store julemeny. Enten du skal steke ribbe, koke pinnekjøtt, torsk eller lutefisk, servere rakefisk eller kalkun og en deilig dessert, gir vi deg de beste rådene også om hva du skal drikke til.

Bak hver lenke skjuler det seg en mengde med både spennende og nyttig stoff. Trykker du på lutefisk får du ikke opp bare én oppskrift, men en rekke. I tillegg gode råd om hvordan den skal tilberedes og eksempelvis "Slik lykkes du med lutefisken". Apéritif gir deg også mange gode råd om hva du kan drikke til, også de alkoholfrie alternativene som nå er blitt svært så gode.
 
Ingen andre gir deg så mye godt om julemat og drikke!
 
Klikk på de røde lenkene nedenfor og du får vite alt om det enkelte tema for julens gleder:

Apéritifs videokjøkken
Lær på nettet hvordan julematen skal tilberedes og hva slags drikke du skal servere. I vårt videokjøkken får du nemlig ikke bare vite hvordan du tilbereder julematen på et perfekt vis - du får også se hvordan ribbe så vel som lutefisk og kalkun tilberedes på det aller beste vis. Det er mesterkokken Ole Martin Alfsen som geleider deg gjennom prosessene.
Her finner du alle videoene

Fisk • Lutefisk • Juletorsk • Rakefisk • Ørret og laks • Sild

Kjøtt • Ribbe • Pinnekjøtt • Smalahove • Kalkun og annen fugl • Julepålegg

Kaker og desserter • Riskrem og julegrøt • Julekaker og juledesserter • Julekonfekt • De syv slag • Moderne julekaker

Drikke • Juleøl og annet øl • Alkoholfritt øl (se også her og her) • Juleøl i maten • Likør, gløgg, punsj og annet godt juledrikke • Drikke til lutefisk • Drinker til jul og nyttårsfesten • Kaffe

Tester og artikler • Tester/artikler om juleøl og annet godt øl • Tester/artikler om akevitt • Tester/artikler om Cognac • Tester/artikler om whisky • Tester/artikler om sigarer

Relevante seksjoner hos Apéritif
• Fugl og fjærkre - Julemenyen
• Rødt kjøtt - Julemåltidet
• Rødt kjøtt - Julepålegg
•Desserter, is og kaker - Julekaker og -desserter
• Apéritif - Pollisten
• Apéritif - Kokebok
• Apéritif - Bartender
• Apéritif - Dagens rett
• Apéritif - Gratis nyhetsbrev