Gjør det lettvint i vinterferien
Fjellet, syden eller hjemme. Mulighetene er mange, men de aller fleste av oss benytter likevel tiden til å slappe av i sofaen. Her er lettlaget mat for både nye og uvante forhold.
Fjellet, syden eller hjemme. Mulighetene er mange, men de aller fleste av oss benytter likevel tiden til å slappe av i sofaen. Her er lettlaget mat for både nye og uvante forhold.
Visste du at det er fôret som gir laksekjøttet dets røde farge og at japanerne har gitt den norske laksen et eget navn?
Lag en solid porsjon bolognesesaus på ekte Bologna-maner så har du til flere raske lunsjer den nærmeste tiden.
En god og knasende sprø salat fortjener det beste tilbehøret, og med den rette dressingen blir salaten som ny. Se de gode oppskriftene her.
Det er ikke et entydig forhold mellom pris og kvalitet når det kommer til årgangschampagne.
Vinmonopolet har single malt som satsingsområde i januar. Det smaker sterkt og godt.
Det lønner seg å gå opp i styrke når du skal handle inn juleølet! Må du nøye deg med det fra butikken, bør også det velges med omhu.
God sild hører hjemme på et hvert festbord, og den aller beste lager du selv. Her finner du de gode oppskriftene.
Bli med og lær mer om biffens mysterier, om mørning, holdbarhet og forskjellige kjøttyper.
La kålen komme til heder og verdighet igjen. Ikke bare kan du lage de deiligste retter med kål, men den er utrolig bra for helsen også.
Nå trenger du ikke lenger velge italiensk eller spansk når du skal ha spekeskinke i toppklasse.
Grønn utenpå og frisk rød inni - vannmelon er utrolig godt og se bare selv alt du kan bruke den til.
Enten du skal feire sommeren, bursdag eller bare be noen venner på et hyggelig lag, er spekemat - lettvint og godt som det er, bedre egnet enn det meste.
Fenalåret har mye smak. Kunsten ligger i å skjære det på mest mulig smaksfornuftig vis.
Ergrer du deg over et ikke helt perfekt resultat når du griller, og forundrer deg over hvordan kokkene får så herlig grillmat? Her får du tipsene.
På varme dager frister det med knasende sprø og forfriskende salater. Her finner du de beste oppskriftene og tipsene.
Et forsommerlig deilig innslag i matveien må utvilsomt bli asparges. Men vent; hvorfor ikke la ditt neste prosjekt bli å selv dyrke asparges?
Hvem har sagt at de mest delikate kaker må være kompliserte? Her er en rekke herlige kaker til den store festen!
Her får du tips til hvordan du oppnår best nytelse og utnyttelse av det deilige fenalåret.
17. mai handler om å kose seg, og her gir vi deg en rekke gode tips og oppskrifter på alt fra forretter til kaker og godt drikke for den store dagen.
Til nasjonaldagen velger vi de beste råvarene, det gjelder selvsagt også fenalåret. Aller best er det når det er laget på gamlemåten.
Grilling er stor moro for hele familien. I vår store guide til grillingens finesser kan du lese mer om hvordan du kan få enda mer ut av grillen.
Med gode pølser i huset kan du lage en real festmiddag midt i uken, og hva passer vel bedre i disse ferie- og VM-tider? Bare se alle de gode oppskriftene her.
Flere oppskrifterOm du er uheldig og knuser et egg, bør du helle salt over det og vente i noen minutter. Da er det lett å tørke opp.
Flere kokketips
Inviter til en skikkelig fest med karnevalbyens offisielle drink som har garantert for løssluppenhet i mer enn 150 år i New Orleans.
Flere drinker12. mars 2012 i Oslo - Tidenes største smaking av Spanias beste viner
30. april - Det beste fra det italienske kjøkken på Kulinarisk Akademi
aperitif.no er Norges største nettsted om mat og drikke med en rekke unike tjenester bygget på høy redaksjonell kompetanse.
Post- og besøksadresse:
Rosenkrantz' gt 11 b (2. etg)
0159 Oslo