Pizza med parmaskinke og gresskarkjerner
I dag er det tid for en nydelig pizza. Crème fraîche og gresskarkjerner gjør denne oppskriften litt annerledes.
Har du ikke smakt hvit pizza før er det på tide. Denne utgaven med parmaskinke, artiskokkbunner og sherrytomater er saftig, frisk og veldig, veldig god.
Her kan du registrere deg for mottak av dagens rett på e-post - det er selvfølgelig gratis.
Pizza di Parma
Antall porsjoner:
4
Ingredienser:
1 ferdig pizzadeig eller hjemmelaget pizzadeig
Fyll:
2 dl crème fraîche
250 g cherrytomater
½ boks artiskokkbunner (200 gram)
2 fedd hvitløk
2 dl revet gulost
75 g parmaskinke
½ dl gresskarkjerner
1 dl ruccolasalat
Fremgangsmåte:
Sett stekeovnen på 250 grader.
La deigen hvile ca 10 minutter på kjøkkenbenken. Rull deigen ut på stekeplaten.
Bland finhakket hvitløk med crème fraîche og smør blandingen på pizzadeigen.
Strø på ost og legg over tomater i skiver og artiskokkhjerter.
Stek pizzaen midt i ovnen i 10-15 minutter.
Rist gresskarkjernene i tørr stekepanne. Legg skinke og ruccola på den stekte pizzaen og dryss over gresskarkjernene.
Tips: Hvis du kvier deg for å lage pizzadeigen selv kan du kjøpe den ferdig.
Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine
- uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her.
Finn dine nye favorittoppskrifter i Apéritifs rikholdige kokebok
