Grillet asparges med sitronolje

Innsendt av: Opplysningskontoret for egg og kjøtt
Foto: Astrid Hals

Antall porsjoner:

4

Ingredienser:

16 friske grønne asparges
4 ss olivenolje
1 sitron
1 ts salt
1 ts grovmalt pepper

Fremgangsmåte:

Skjær av ca. 1 cm på den nederste, litt grovere delen på aspargesen.

Vend så aspargesen i olje med presset sitron, dryss over med salt og pepper.

Legg på grillen like før servering, og la den få en gyllen farge.

Grilles totalt i 3-4 minutter slik at den fremdeles er sprø og crispy. Drypp over med litt olje og sitron når den er ferdig grillet.

Passer perfekt som tilbehør til all grillmat, men også som en snacks eller en liten forrett.

Les mer om asparges her

De beste grillrettene finner du her