Grillet asparges med sitronolje
Foto: Astrid Hals
Antall porsjoner:
4
Ingredienser:
16 friske grønne asparges
4 ss olivenolje
1 sitron
1 ts salt
1 ts grovmalt pepper
Fremgangsmåte:
Skjær av ca. 1 cm på den nederste, litt grovere delen på aspargesen.
Vend så aspargesen i olje med presset sitron, dryss over med salt og pepper.
Legg på grillen like før servering, og la den få en gyllen farge.
Grilles totalt i 3-4 minutter slik at den fremdeles er sprø og crispy. Drypp over med litt olje og sitron når den er ferdig grillet.
Passer perfekt som tilbehør til all grillmat, men også som en snacks eller en liten forrett.
Drikkeforslag:
Dagens rett
Hjemmelagde karbonader med løk
Ingenting slår tradisjonell mat, og i dag serverer vi en av de store klassikerne - hjemmelagde karbonader med løk.
Flere oppskrifteraperitif.no er Norges største nettsted om mat og drikke med en rekke unike tjenester bygget på høy redaksjonell kompetanse.
Post- og besøksadresse:
Rosenkrantz' gt 11 b (2. etg)
0159 Oslo
