Fremgangsmåte:

Skjær beinet av nakkekotelettene og del kjøttet i 2x2 cm store biter. Dryss over salt og pepper.

Skjær skallet av ananasen med en kniv, skjær den i to og fjern kjernen. Del ananasen i like store biter som kjøttet.

Træ på grillspydene med lagvis kjøtt, ananas og salvie - ca 3 biter av hver på hvert spyd. Har du mer råvarer igjen, så lag flere spyd!

Grill spydene på sterk varme ca 3-4  minutter på hver side.

Bruk gjerne ferdigmarinerte nakkekoteletter, eller lag en marinade selv.

Server gjerne med en god potetsalat, en frisk grønn salat og hvorfor ikke noen gode grillsauser.

Les mer om grilling i vår grillseksjon

Tips: Bruker du grillspyd av tre bør disse ligge i vann i en halvtime først, slik at de ikke tar fyr eller blir altfor svidd.