Couscoussalat
Foto: Studio Dreyer-Hensley
Antall porsjoner:
4
Ingredienser:
300 g couscous
2 ss hakket persille
2 ss hakket frisk mynte
2 båt finhakket hvitløk
1½ dl olivenolje
2 stk. sitron - kun saften
1 ts sukker
1 ts salt
1 ts nykvernet pepper
Fremgangsmåte:
Tilbered couscous etter anvisning på pakken og avkjøl. Tilsett finhakkede urter og hvitløk.
Bland olje, sitronsaft, sukker, salt og pepper sammen, hell over couscousen og bland godt. La det hele trekke smak i minst en time.
Tilsett gjerne grønnsaker etter eget ønske som f. eks tomater og bønner.
Dagens rett
Supersunn burger
Bare du bruker de riktige råvarene kan du lage et deilig burgermåltid som også er sunt. Prøv oppskriften du også.
Flere oppskrifteraperitif.no er Norges største nettsted om mat og drikke med en rekke unike tjenester bygget på høy redaksjonell kompetanse.
Post- og besøksadresse:
Rosenkrantz' gt 11 b (2. etg)
0159 Oslo
