Fremgangsmåte:

Vask potetene godt. Skjær dem i båter. Bland potetbåtene med olje, krydder og parmesan.
 
Legg blandingen på aluminiumsfolie og rull sammen sidene på folien til en kant. Legg pakken på grillen i ca 20 minutter og vend blandingen av og til.
 
Når det er ca 5 minutter igjen, legg over spinatbladene og vend inn.
 
Pensle entrecôtene med grillglazen. Grill dem på middels sterk varme i 3-4 minutter på hver side (avhengig av tykkelsen).
 
Når kjøttsaften begynner å piple på oversiden kan du snu skivene og steke de videre til rosa kjøttsaft pipler frem. Pensle med grillglaze underveis.
 
Tips: Du kan også brune entrecôten i grill- eller stekepanne over høy varme og ettersteke den i ovnen på 175 grader til den er stekt slik du liker den. Ha da glazen på før du setter den i ovnen.

• Flere deilige retter med entrecôte finner du her