Pizza di Parma
Antall porsjoner:
4
Ingredienser:
1 ferdig pizzadeig eller hjemmelaget pizzadeig
Fyll:
2 dl crème fraîche
250 g cherrytomater
½ boks artiskokkbunner (200 gram)
2 fedd hvitløk
2 dl revet gulost
75 g parmaskinke
½ dl gresskarkjerner
1 dl ruccolasalat
Fremgangsmåte:
Sett stekeovnen på 250 grader.
La deigen hvile ca 10 minutter på kjøkkenbenken. Rull deigen ut på stekeplaten.
Bland finhakket hvitløk med crème fraîche og smør blandingen på pizzadeigen.
Strø på ost og legg over tomater i skiver og artiskokkhjerter.
Stek pizzaen midt i ovnen i 10-15 minutter.
Rist gresskarkjernene i tørr stekepanne. Legg skinke og ruccola på den stekte pizzaen og dryss over gresskarkjernene.
Tips: Hvis du kvier deg for å lage pizzadeigen selv kan du kjøpe den ferdig.
Dagens rett
Kyllingfilet med tomat og salvie
Det er på tide å prøve ut en ny og lekker oppskrift på kylling til middag i dag.
Flere oppskrifter
