Ferrari 11. mai 2012

Italienske boblers førstedivisjon

Det må ha fortont seg som det reneste galimatias da Giulio Ferrari forsøkte å kopiere Champagnes suksess i sin barndoms trange dal i det nordlige Italia. Men det har vært 110 år med sammenhengende suksess.
Arbeider ved Sula Vinery i India 17. april 2012

Minst men hurtigst voksende

Verdens raskest voksende vinindustri finner vi i India hvor det å drikke vin er en av de heteste trendene. Selv om det er lenge før europeiske nivåer for inntak nås. Pro capita-forbruket er nemlig bare én teskje.
Franciacorta 10. april 2012

Ingen blek kopi

De musserende vinene fra Franciacorta er klare til å ta opp konkurransen med Champagne. Men 250 års forsprang er ikke å kimse av. Spesielt utfordrende er holdningene til forbrukerne.
Château Ducru-Beaucaillou 09. mars 2012

Supertoerne i St. Julien

At St. Julien er på høyde med Médoc-kremen er Léoville-Las-Cases og Ducru-Beaucaillou den beste dokumentasjon på. Så tilhører de begge den uoffisielle kategorien ”the super seconds”.
Kvinneduo med kultstatus 23. februar 2012

Kvinneduo med kultstatus

Vinguru Robert Parker delte raust ut 90 poeng pluss til El Maestro Sierras viner. Den lille kvinnestyrte bedriften i Jerez de la Frontera fikk derfor et svare strev med å ekspedere alle bestillingene som strømmer inn fra hele verden.
Brioche 17. februar 2012

Fet og sunn luksus

Det finnes alternative måter å feite seg opp på enn boller med krem.
Saketønner 09. februar 2012

Saklig om sake

Med et svært begrenset tilbud av sake her til lands, er det ikke rart nordmenn er usikre på denne urtypiske japanske drikken. Her får du vite mer både om tradisjoner og typer. Og forhåpentligvis nok til å gi mersmak.
Flytende julekalender 2011 24. desember 2011

Flytende julekalender 2011

Apéritifs julekalender er av et helt annet kaliber enn andre julekalendere.
Skogsbærparfait 22. desember 2011

Prøv en ny vri på juledesserten

Om ikke riskrem er hellig på julaften, kan du kanskje prøve denne desserten som hele familien vil sette pris på og slåss om. Gode søte viner til får du også.
Gavekort - den perfekte gave 18. desember 2011

Gi et gavekort

Nå kan du gi en smakfull gave du vil bli husket for lenge, og nå får du gavekortene oversendt direkte via e-post ved bestilling.
Ekstra prisgunstig cava 07. desember 2011

Ekstra prisgunstig cava

Disse to cavaene byr på svært gode bobler for pengene.
Julaften på forskudd 30. november 2011

Julaften på forskudd

Det blir det i alle fall for de som elsker vellagret vin.
Milkshake for voksne 25. november 2011

Milkshake for voksne

Bailey's er et utrolig eventyr. Som mange har forsøkt å kopiere. Men uten å lykkes siden irene gjorde en så grundig jobb fra starten av.
Bordeaux for alle budsjetter 23. november 2011

Bordeaux for alle budsjetter

Disse vinene tilfredsstiller de flestes lommebøker og forventinger om smak.
Røverkjøp utenfor allfarvei 23. november 2011

Røverkjøp utenfor allfarvei

Denne vinen kommer fra en av de mer forblåste delene av Spania.
Høstkupp i taxfreehylla 17. november 2011

Høstkupp i taxfreehylla

Disse to vinene smaker like godt foran peisen som til høstens store viltmiddager.
Ekte garasjevin 17. november 2011

Ekte garasjevin

Nå lages ikke disse vinene lenger i garasjen, men konseptet lever fortsatt opp til navnet.
Seriøst bak beaujolais nouveau-myten 16. november 2011

Seriøst bak beaujolais nouveau-myten

Den dyreste beaujolaisen fra et av de ti cru'ene koster det samme som de rimeligste burgunderne. Seriøs beaujolais er derfor synonymt med gode kjøp.
Forførende ung vin 16. november 2011

Forførende ung vin

Det er kjennetegnet på årets første vin som er i salg fra torsdag denne uken.
Vin- og matkurs med Aperitif 15. november 2011

Apéritifs spennende kursplan

Bli med på våre mat- og vinkurs, eller overrask dine venner med en flott gave. Kursplanen finner du her.
Slår ut pavevinen 10. november 2011

Slår ut pavevinen

Det er ikke bare Châteauneuf-du-Pape som kan lage massive og samtidig elegante viner i Sør-Rhône.
Spiss albuene 09. november 2011

Spiss albuene

For torsdag morgen blir det ampert i køen foran spesialpolene.
Nytt godt i boks 09. november 2011

Nytt godt i boks

Denne boksvinen har potensial til å rydde bort en del av de minst interessante storselgerne i «papphylla».
Perfekt høsttrøst eller gave 03. november 2011

Perfekt høsttrøst eller gave

Du behøver imidlertid ikke fylle 40 år i år for å sette pris på denne lekkerbiskenen av en madeira.
Høyoktan til lavpris 02. november 2011

Høyoktan til lavpris

Denne portugisiske vinen har mer å by på enn de fleste andre i sin prisklasse.
En fredag i boblenes navn 28. oktober 2011

En fredag i boblenes navn

I dag feirer vi verdens champagnedag. Her er to gode forslag som finnes i svært mange polutsalg.
Ultimate terroirviner 27. oktober 2011

Ultimate terroirviner

Få viner er så intense i mineralpreget som hvitvinene til Domaine de Bellivière.
Billig viltvin 26. oktober 2011

Billig viltvin

Denne sørfranske vinen er som skapt til norske viltretter.
Konkurrerer med storebror 20. oktober 2011

Konkurrerer med storebror

Vega Sicilias avlegger Alion er i ferd med å ta igjen sin velgjører når det kommer til kraft og potensial.
God ''rioja-boks'' 19. oktober 2011

God ''rioja-boks''

Om ikke druene kommer fra Rioja, så har denne boksen en klar signatur derfra.