11. mai 2012
Italienske boblers førstedivisjon
Det må ha fortont seg som det reneste galimatias da Giulio Ferrari forsøkte å kopiere Champagnes suksess i sin barndoms trange dal i det nordlige Italia. Men det har vært 110 år med sammenhengende suksess.
17. april 2012
Minst men hurtigst voksende
Verdens raskest voksende vinindustri finner vi i India hvor det å drikke vin er en av de heteste trendene. Selv om det er lenge før europeiske nivåer for inntak nås. Pro capita-forbruket er nemlig bare én teskje.
10. april 2012
Ingen blek kopi
De musserende vinene fra Franciacorta er klare til å ta opp konkurransen med Champagne. Men 250 års forsprang er ikke å kimse av. Spesielt utfordrende er holdningene til forbrukerne.
09. mars 2012
Supertoerne i St. Julien
At St. Julien er på høyde med Médoc-kremen er Léoville-Las-Cases og Ducru-Beaucaillou den beste dokumentasjon på. Så tilhører de begge den uoffisielle kategorien ”the super seconds”.
23. februar 2012
Kvinneduo med kultstatus
Vinguru Robert Parker delte raust ut 90 poeng pluss til El Maestro Sierras viner. Den lille kvinnestyrte bedriften i Jerez de la Frontera fikk derfor et svare strev med å ekspedere alle bestillingene som strømmer inn fra hele verden.
17. februar 2012
Fet og sunn luksus
Det finnes alternative måter å feite seg opp på enn boller med krem.
09. februar 2012
Saklig om sake
Med et svært begrenset tilbud av sake her til lands, er det ikke rart nordmenn er usikre på denne urtypiske japanske drikken. Her får du vite mer både om tradisjoner og typer. Og forhåpentligvis nok til å gi mersmak.
24. desember 2011
Flytende julekalender 2011
Apéritifs julekalender er av et helt annet kaliber enn andre julekalendere.
22. desember 2011
Prøv en ny vri på juledesserten
Om ikke riskrem er hellig på julaften, kan du kanskje prøve denne desserten som hele familien vil sette pris på og slåss om. Gode søte viner til får du også.
18. desember 2011
Gi et gavekort
Nå kan du gi en smakfull gave du vil bli husket for lenge, og nå får du gavekortene oversendt direkte via e-post ved bestilling.
25. november 2011
Milkshake for voksne
Bailey's er et utrolig eventyr. Som mange har forsøkt å kopiere. Men uten å lykkes siden irene gjorde en så grundig jobb fra starten av.
23. november 2011
Bordeaux for alle budsjetter
Disse vinene tilfredsstiller de flestes lommebøker og forventinger om smak.
23. november 2011
Røverkjøp utenfor allfarvei
Denne vinen kommer fra en av de mer forblåste delene av Spania.
17. november 2011
Høstkupp i taxfreehylla
Disse to vinene smaker like godt foran peisen som til høstens store viltmiddager.
17. november 2011
Ekte garasjevin
Nå lages ikke disse vinene lenger i garasjen, men konseptet lever fortsatt opp til navnet.
16. november 2011
Seriøst bak beaujolais nouveau-myten
Den dyreste beaujolaisen fra et av de ti cru'ene koster det samme som de rimeligste burgunderne. Seriøs beaujolais er derfor synonymt med gode kjøp.
16. november 2011
Forførende ung vin
Det er kjennetegnet på årets første vin som er i salg fra torsdag denne uken.
15. november 2011
Apéritifs spennende kursplan
Bli med på våre mat- og vinkurs, eller overrask dine venner med en flott gave. Kursplanen finner du her.
10. november 2011
Slår ut pavevinen
Det er ikke bare Châteauneuf-du-Pape som kan lage massive og samtidig elegante viner i Sør-Rhône.
09. november 2011
Nytt godt i boks
Denne boksvinen har potensial til å rydde bort en del av de minst interessante storselgerne i «papphylla».
03. november 2011
Perfekt høsttrøst eller gave
Du behøver imidlertid ikke fylle 40 år i år for å sette pris på denne lekkerbiskenen av en madeira.
02. november 2011
Høyoktan til lavpris
Denne portugisiske vinen har mer å by på enn de fleste andre i sin prisklasse.
28. oktober 2011
En fredag i boblenes navn
I dag feirer vi verdens champagnedag. Her er to gode forslag som finnes i svært mange polutsalg.
27. oktober 2011
Ultimate terroirviner
Få viner er så intense i mineralpreget som hvitvinene til Domaine de Bellivière.
20. oktober 2011
Konkurrerer med storebror
Vega Sicilias avlegger Alion er i ferd med å ta igjen sin velgjører når det kommer til kraft og potensial.
19. oktober 2011
God ''rioja-boks''
Om ikke druene kommer fra Rioja, så har denne boksen en klar signatur derfra.
