11. november i Oslo - Bli med på unik smaking av supre viner fra Bordeaux

Vi tør påstå at du sjelden får anledning til å smake så mange flotte viner fra Bordeaux som det du serveres denne kvelden. Dette er viner som garantert vil fortelle deg hvorfor Bordeaux i generasjoner har fengslet vinelskere hele verden over. Gå ikke glip

Redaksjonen

27 Oktober 2002 - 02:01

Det er Apéritifs egen vinsmaker, Remi Madsen, kjellermester på Hotel Continental, som med sin usedvanlig store innsikt om dette områdets viner skal lose deg gjennom en spennende historie og sørge for at du, enten du kjenner området fra tidligere eller gjerne vil bli kjent med det, får en opplevelse av de sjeldne.

Som vanlig er smakingen åpen for alle, bare du er over 18 år.

Kurset er nå avholdt

Ikke mindre enn åtte nydelige viner kommer i glassene:

w Ch. Pibran 1996 (45740)

Pauillac Cru Bourgeois

Druer: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot og 5% Cabernet Franc.

Tradisjonell vinifikasjon, temperaturkontrollert. 3 uker maserasjon. 15 mnd. på eik. Stenholdig jord.

w Les Tourelles de Longueville 2001 (45738)

Pauillac (Château Pichon-Longueville Barons 2. vin)

Druer: 60% Cabernet, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot.

15 mnd på eik.

w Ch. Cantenac Brown 2000 (46109)

(nyhet i bestillingsutvalget November 2002)

Margaux

Druer: 60% Cabernet, 40% Merlot.

15 mnd på eik.

w Villa Bel-Air 1997 (34573)

Graves

Druer: 50% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc og 40% Merlot.

Vinen er laget på tradisjonell måte.

w Ch. La Fleur Maillet 1998 (13307)

Pomerol

Druer: 79% Merlot, 21% Cabernet Sauvignon.

40% av vinen er lagret 12 mnd. på eik. 3 uker maserasjon.

w Ch. Canuet 1996 (32267)

(Ch. Cantenac Browns 2. vin)

Margaux

Druer: 80% Cabernet Sauvignon 20% Merlot.

w Ch. Suduiraut 2000 (46108)

(nyhet i bestillingsutvalget November 2002)

Sauternes

Druer: 90% Semillon, 10% Sauvignon Blanc.

Etter forsiktig pressing legges mosten på tanker av rustfritt stål, før vinen lagres og modnes på eikefat i 18 til 24 måneder.

Chateau Suduiraut (Premier Cru Classe Sauternes) regnes som et av de ledende eiendommene i Sauternes. Slottet er et godt eksempel på 1700-talls aristokratisk arkitektur. Vingårdene, som for det meste ligger i Pregnac, har stort sett kalkholdig og steinholdig jordsmonn.

w Castelnau de Suduiraut 2009 (30609)

(Château Suduirauts 2. vin)

Sauternes

Druer: 90% Semillon, 10% Sauvignon Blanc.

Etter forsiktig pressing legges mosten på tanker av rustfritt stål, før vinen lagres og modnes på eikefat i 18 til 24 måneder.

Kurset er nå avholdt

Dato: 11. november 2002

Klokkeslett: 19.00 til ca. 21.30

Sted: Grand Hotel - Gerhardsensalen (7. etg)

Adresse: Karl Johans gt.

Pris: kr. 395,- inkl mva pr person

Ring Apéritif på 902 04 834

dersom du ikke finner frem.

Avbestillingsfrist: 05.11.02 kl. 23:59

Seminaravgiften betales til Bankkontonr. 7023 05 45705, Apéritif Nett, Furuveien 39c, 0678 Oslo. Merk innbetalingen med 111102. Dersom du melder deg på eller betaler senere enn fem dager før arrangementet må du huske å ta med kvittering. Melder du deg av etter avbestillingsfristen ovenfor refunderer vi ikke deltakeravgiften.

Spørsmål? Ring 22 98 86 00 eller send en mail.