12. september 2011 i Oslo - Tidenes smaking av chilenske kvalitetsviner

Chile er en skattekiste av flotte viner. Gå ikke glipp av den største smakingen av chilenske kvalitetsviner noensinne.
Redaksjonen
08 September 2011 - 12:04

Med flere hundre års vinmakertradisjoner og nær sagt perfekte forhold for dyrking av vindruer, kan Chile by på et vell av fantastiske viner.
 
Bli med og opplev chilensk vinmakerkunst på sitt aller beste i den største smakingen av chilensk kvalitetsvin noen sinne.
 
Gå ikke glipp av dette unike arrangementet!

• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her
 
Perfekte forhold
Chile har geografi og klima som nærmest er idéelt for vinproduksjon. Med tørt ørkenlandskap i nord, kalde isbreer i sør, Andesfjellene i øst og Stillehavet i vest, preges vekstsesongen av tørre, varme dager og kjøligere netter - et klima druene stortrives i.
Geografi og klima gir også god beskyttelse mot plantesykdommer, og mens europeiske vinbønder ble hardt rammet av vinlus på 1800-tallet, har vinlus aldri blitt påvist i Chile.
 
Denne kvelden kan du selv smake det store mangfoldet av kvalitetsviner Chile har å by på.
 
Arrangementet vil ta form av en åpen smaking med en rekke utstillere, hvor du selv kan velge hvem du vil besøke og hva du vil smake.
 
• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="Chile">Les mer om Chile og se hvilke vinhus som er representert her (klikk).
 
Gå ikke glipp av denne unike smakingen - meld på deg selv og gode venner i dag!
• Meld deg på her(klikk)
 
Arrangementet er nå avholdt.
 
 
Tid: Mandag 12. september 2011 kl. 17.00 - 21.00
Pris: kroner 200,- pr. person
Sted: Gamle Logen, Grev Wedels plass 2, 0151 Oslo.

Påmeldingen er bindende.
 
Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.
 
Avbestillingsfrist: 04.09.11 kl. 23:59. Avbestilling skjer ved å sende en e-post til kurs@aperitif.no

Les de komplette vilkårene for kjøp av produkt og tjenester fra Apéritif AS - klikk her.
 
Spørsmål? Send en mail.
 
Smakingen arrangeres av Prosjekt Chile i samarbeid med Apértif.
 

Vinlandet Chile
Chile er en del av den nye verden, men vin har vært laget her helt siden 1500-tallet , da spanske misjonærer brakte vinranker av europeiske druefamilien Vitis Vinifera med seg fra hjemlandet.
 
På denne tiden var vin viktigst i religiøse sammenhenger, men på 1800-tallet utviklet vin seg til å bli en selskapsdrikk med en selvfølgelig plass på middagsbordet. På begynnelsen av 1900-tallet begynte Chile's vinhandel å blomstre for alvor i det flere og flere oppdaget landets kvalitetsviner.
• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her
 
Originale vinstokker
Mens Europas vingårder ble lagt øde av vinlusen Phylloxera Vastatrix, ble Chiles vinmarker beskyttet av sine naturlige barrierer. I nord ligger Atacama - verdens tørreste ørken, i øst de mektige Andesfjellene, Stillehavet i vest og isbreene mot sør.
 
Takket være disse naturlige barrierene mot naturplager er chilenske vinstokker fortsatt av ren europeisk avstamning.
 
Chile er et utrolig langstrakt land, med vinproduksjon mellom 30. - 40. sydlige breddegrad. Dette medfører at Chile har en utrolig variasjon av forskjellige jordsmonn og klimaer.
 
De klart viktigste faktorene for klimaet i vinområdene er nærheten til Stillehavet på den ene siden og høyden over havet når man nærmer seg Andesfjellene på den andre siden.
 
Bli med og smak den fantastiske variasjonen du finner i kvalitetsviner fra Chile.
• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her
 
Populært område
I dag rangeres Chile som nummer ni av verdens vinproduserende land, og interessen for chilensk vin i Norge er stadig økende. Årsaken til at viner fra Chile er så populære er mange, men en avgjørende faktor er det unike mangfoldet Chile besitter.
 
Chile er også et foregangsland når det gjelder organisk dyrkede druer og biodynamisk vinproduksjon etter Rudolf Steiner-metoden.
• FIXME: Link format not implemented: <link ANCHOR_NAME="paamelding">Meld deg på her
 
Dette er vinhusene som er representert på dette arrangementet: 

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her