244 000 deles ut

I år deles det ut 244 000  kroner i stipend fra Hans R. Larsens legat til unge kokker og servitører.

Stipendene skal bidra til faglig utvikling og fornying i serveringsnæringen.
 
Stiftet i 1967
Legatet blestiftet i 1967, og har som formål å støtte videreutdanning av hotellfagelever som har vist særlig evner i matlagning.
 
Legatet gir i dag stipend til mat- og drikkefaglig videreutvikling/praksisplasser for unge kokker og servitører.
 
Og i år er det altså 244 000 kroner som deles ut.
 
Disse får
Kathrine Venstøp tildeles 10 000 kroner til dekning av livsopphold i forbindelse med praksisplass ved restauranten Le temps de Cerises i Fayence.
 
Malin Hammerø tildeles 20 000 koner til dekning av videreutviklingsprogram.
 
Mai Linn Dale tildeles 20 000 kroner til dekning av livsopphold i forbindelse med praksisplass ved en restaurant i Tokyo.
 
Pernille Aga tildeles 50 000 kroner til commisopphold ved lærebedrift(er) i Australia.
 
Annemari Erlbeck tildeles 15 000 kroner til dekning av kurskostnader ved Ecole Gastronomique Bellouet Conseil i Paris.
 
Adrian Løvold tildeles 30 000 kroner som kompensasjon for manglende lønn under trening og forberedelse til konkurransen Bocuse d'Or.
 
Eivind Austad tildeles 75 000 kroner til dekning av livsopphold i forbindelse med praksisplass ved restaurant Mutsukari i Tokyo.
 
I tillegg opprettholder mann tradisjonen med at vinnerne av Norges Cup får tildelt stipend på seks tusen kroner per person. Totalt er dette 24 000 kroner.

Forsiden akkurat nå

Det brygger opp til ny ølkrig

Importen av øl i butikkstyrke er nå så stor at hvert femte glass øl er brygget utenfor landets grenser. Mens noen frykter en reprise på ølkrigen fra begynnelsen av 2000-tallet, forklarer importør Carlsberg-Ringnes det hele med midlertidige kapasitetsutfordringer. Les hele saken

Til toppen