Bransje

Alle deltakere får lærerik opplevelse i premie

Meld deg på semifinalen i Young Sommelier og som premie får du en spennende og lærerik omvisning på Arcus' anlegg på Gjelleråsen.

Aase E. Jacobsen

23 August 2015 - 10:45

Som deltaker i semifinalen i Young Sommelier får du en gullkantet premie uansett om du går videre til finalen.

Arcus Opplevelser inviterer til en destilleritur med besøk på Arcus-anlegget på Gjelleråsen. Det inkluderer omvisning på fatlageret, smaking av akevitt og norsk mat sammen med Ivan Abrahamsen. Det blir busstransport fra Oslo Bussterminal til Gjelleråsen.

I tillegg byr Tysk Vin Norge på en ekstrapremie til den som leverer den beste beskrivelsen av sin største opplevelse med tysk riesling. Det betyr en innholdsrik tur til et av Tysklands vinområder.

Hvem kan delta:

Alle under 30 år som jobber på et serveringssted eller i et importfirma kan melde seg på semifinalen.

Meld deg på som deltaker til caroline.tangen@aperitif.no eller 97780616.

Slik foregår konkurransen:

Først gjennomføres det en semifinale, og de tre beste går videre til finalen.

Semifinalen avholdes på Kafe Løve den 7. september kl. 12-14 og består av en kort teoriprøve og en blindsmaking.
De tre beste som kommer videre til finalen under Matstreif på Rådhusplassen den 12. september skal presentere sin norske favorittdrikke og skal foreslå drikke til en norskkomponert 3-retters middag.

Det er eksklusive Raymond Weil-klokker til alle i finalen. I tillegg får vinneren en tur for to til vakre Flåmsdalen og Ægir bryggeri. Hovedpremien ved Ægir bryggeri inkluderer: 2 netter ved Flåmsbrygga Hotell–Bryggerihotellet, omvisning på Ægir Bryggeri og Ægir Brenneri, øl- og akevittsmaking i Ægir BryggeriPub, 2 middager i Ægir BryggeriPub, fjordsafari på Nærøyfjorden, Flåmsbana tur/retur. Nortime stiller med klokker til alle tre finalister.

Tur med Flåmsbana er en del av den flotte premien.

Visjonen for konkurransen er at alle som jobber i serveringsbransjen skal øke sin kunnskap for norske drikkevarer.

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken