Åpningsdato satt for Onda

1000 kvadratmeter restaurant klar får åpning på Aker Brygge.

Etter et års bygging ytterst på Aker Brygge, nærmer det seg premiere for Terje Næss og Rune Pals restaurant Onda. 21. september åpnes dørene til parhestenes matdrøm, hvor de sikter mot Michelin-stjernene.

- Dette blir innmari tøft, med beliggenhet på Aker Brygge, men med beliggenhet så nær sjøen. Det skal også bli veldig gøy å jobbe i et så stort miljø. Her blir det tre ulike restaurantkonsepter, med rundt 50 ansatte totalt, sier Rune Pal til akerbrygge.no.

Han sier Onda realiserer tre Pal&Ness-drømmer i samme hus. I sjømatbrasseriet skal det lages den maten Norge er best på, mens den "svevende" delen blir asiatisk restaurant.

- Den største drømmen er likevel Onda Mezzanine, sier Pal. Denne delen blir for folk som er ute etter det mest eksklusive Oslo kan tilby både når det gjelder mat og vin. En restaurant som er så eksklusiv at Norge ikke har maken noe sted, forhåndslover Pal overfor akerbrygge.no.

Forsiden akkurat nå

Annonse

Skalldyrsreisen

Elsker du hummer? Får du vann i munnen av tanken på ferske blåskjell? Eller ønsker du kanskje å bli en kløpper på å knekke sjøkreps? Bli med på en skalldyrsreise ganen din sent vil glemme! Les hele saken

Til toppen