Dagens rett

Appelsinfylt kylling

Appelsinfylt kylling

Kylling blir enda bedre når friskhet kommer med i tilberedningen, og denne appelsinfylte kyllingen er således intet unntak.

Redaksjonen

25 Januar 2009 - 02:00

Det deilige hvite kjøttet er perfekt kosemat, og er base for de deiligste retter - slik som her.

Helstekt appelsinfylt kylling

Helstekt appelsinfylt kylling

Fremgangsmåte

Gni inn kyllingen med en halv sitron.
Bland alt krydderet med oljen. Pensle blandingen jevnt over kyllingen.
Skjær én av appelsinene i båter og legg dem i kyllingens hulrom.
Press ut saften av den andre halve sitronen og den ene appelsinen. Hell saften i en liten kjele og tilsett vann. Del løkene i to og legg dem i kjelen. Kok opp.
Sett kyllingen midt i ovnen ved 180 grader og stek kyllingen i ca 1¼ time.
Øs appelsinsausen over kyllingen et par ganger under steking.
Kyllingen er ferdig stekt når klar væske kommer ut når du stikker i låret. Ta ut kyllingen av ovnen og la den hvile i minst 20 minutter.
Ta ut appelsinen.

Legg opp kyllingen på en seng av appelsinskiver, rødløk og koriander. Server med ris eller pasta ved siden av.

De beste oppskriftene med kylling finner du her

Og her finner du veldig mange andre spennende oppskrifter med kylling

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Apéritif

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Tyler Santa Barbara County Chardonnay

USA

Volum: 0.75 l Pris: 324.90 kr Basisutvalget

89 POENG
Vincent Girardin Terroir Noble Bourgogne Pinot Noir

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 289.90 kr Basisutvalget

88 POENG
Nøgne Ø God Påske Golden Strong Ale

Norge

Volum: 0.50 l Pris: 74.90 kr Bestillingsutvalget

88 POENG
Vincent Girardin Terroir Noble Bourgogne Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 289.90 kr Basisutvalget

87 POENG
Dom. de la Garrelière Gamay Sans Tralala

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 259.90 kr Bestillingsutvalget

85 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

+

Ukens vin

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Forsiden akkurat nå

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

+

Godbiter i pollisten

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

+

Ukens vin