Arktisk Kokk 2012 kommer fra Bodø

Rasmus Skoglund fra LystPå til topps i nord.

– Jeg hadde en litt dårlig følelse, men ble kjempeglad da resultatet kom. Nå føles det veldig bra, sier Rasmus Skoglund (22) til an.no.

Snart slutter han som kokk ved LystPå for å starte i ny jobb i Stavanger, og da passer det bra å ha en ny gullmedalje i kofferten.

LES OGSÅ: Simon Engen ble Akritsk Kokk 2011

Menyen i årets konkurranse bestod av flatbiff av reinsdyr, blåmuggost fra Kjerringøy, Aurora-laks og villbringebær.
Hoveddommer Roy-Magne Berglund var svært imponert over Skoglunds innsats i konkurransen som gikk av stabelen onsdag i Bodø Spektrum.

– Han leverte en jevn treretters, og scoret kanskje mest på det. Det er vanskelig å levere jevnt, men det klarte Rasmus. Han viste høy kvalitet, mestret flere typer håndverk – og han hadde en knallgod dessert, sier Berglund som var imponert over nivået i konkurransen.

Sølvet gikk til Morten Rasmussen fra Emmas Drømmekjøkken, mens Skarven-kokk Gunnar Jensen kunne smykke seg med bronse. Det var seks finalister i konkurransen som arrangers årlig av Arktisk Meny og NHO Reiseliv Nord-Norge.

Forsiden akkurat nå

Annonse

Skalldyrsreisen

Elsker du hummer? Får du vann i munnen av tanken på ferske blåskjell? Eller ønsker du kanskje å bli en kløpper på å knekke sjøkreps? Bli med på en skalldyrsreise ganen din sent vil glemme! Les hele saken

Til toppen