Bagatelle stengt umiddelbart

Alle ansatte permittert og restauranten stengt etter inndragelse av skjenkebevillingen.

Redaksjonen

26 Mai 2011 - 18:45

En flytting av aksjene i AS Bagatelle i forbindelse med oppussingen og gjenåpningen av restauranten, førte til at Bagatelle i dag mottok et brev om inndragelse av skjenkebevillingen fra Næringsetaten i Oslo kommune, skriver e24.no.

For å dra nytte av en stor og profesjonell driftsorganisasjon ble aksjene i restauranten overført fra Holding AS til Kistefos AS, som begge er eid av Christen Sveaas.

Det ble derimot ikke søkt om ny skjenkebevilling slik alkoholloven krever ved et eierskifte. Bortfallet av bevillingen førte til at styret i AS Bagatelle i dag besluttet å stenge restauranten og permittere alle ansatte med umiddelbar virkning.

Restauranten har nå søkt om ny skjenkebevilling, men det er usikkert når de åpner på nytt da det kommer an på behandlingstiden ved Næringsetaten.

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken