Dagens rett

Balsamicostekt kylling med potetsalat

En delikat og smakfull kyllingrett med internasjonalt preg er hva vi frister med til middag i dag.

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Balsamicostekt kylling med potetsalat

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

4 kyllingfileter
2 fedd hvitløk, finhakket
1 ss grov sennep
2 ss balsamicoeddik
olje til steking
salt og pepper

1 sitron i båter
 

Fremgangsmåte

Skjær kyllingfiletene på langs, Rør sammen hvitløk, sennep og balsamico og tilsett kyllingfiletene.

Vend dem så de blir dekket av marinade, og la dem ligge i marinaden i minst 20 minutter. Lag potetsalaten mens kyllingen marinerer.
 
Varm oljen i en stekepanne og stek kyllingbitene til de er gylne og gjennomstekt, ca. 3-4 minutter på hver side.
 
Dryss over flaksalt og nykvernet pepper og server kyllingstrimlene med hjemmelaget nypotetsalat og sitronbåter.

De beste kyllingrettene

Sendt inn av

Foto: Kim Holthe

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Potetsalat med yoghurt og frisk mynte

Antall porsjoner

4

Ingredienser

1 kg små nypoteter, godt vasket
1-2 fedd hvitløk, finhakket
2 dl gresk yoghurt eller matlagings yoghurt
1-2 ss sitronsaft
1 ts sukker
3 vårløk, finsnittet
½ potte fersk mynte, hakket

Fremgangsmåte

Kok potetene møre i lettsaltet vann, ca. 20 minutter. Avkjøl.
 
Bland yoghurten med resten av ingrediensene og smak til med salt og pepper. Hell dressingen over potetene og bland forsiktig.
 
Pynt med mynteblader og snittet vårløk.

Flere potetsalater

Sendt inn av

Foto: Alf Börjesson

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Forsiden akkurat nå

Til toppen