De fleste rødvinene i dette formatet er ganske ordinære viner. Greie nok, men ikke mer. Det er synd, for landets mange enslige og kvalitetsbevisste vinforbrukere som synes helflasker er for mye lar enten være å drikke vin eller de blir henvist til det stadig økende utvalg av bag-in-box-viner.

 

Men for de som trives best med en skikkelig flaske på bordet har vi noen gode tips: Meget god og ikke minst rimelig er: chilenske Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 1996 fra

Concha y Toro. God er også en annen chilener, nemlig Santa Carolina Cabernet Sauvignon 1997. Foretrekker du en mer klassisk vinstil, er Côte du Rhône Villages 1997 fra Rasteau et nydelig alternativ.

 

Smakspanelet bestod av Apéritifs smakere Remi Madsen, kjellermester, Hotel Continental, Christer Berens, restaurantsjef, Bølgen & Moi, Knut Aanonsen, vinkelner, Statholdergaarden og Linda Frostestad, ekspeditør, Vinmonopolet-Briskeby.

 

Testen, som ble gjennomført 11. mai, omfatter så å si alle røde viner tilgjengelig i halvflasker i Norge i smaksøyeblikket. Smakingen ble foretatt blindt. Panelet fikk overhodet ingen opplysninger om produktene før smaking. Paneldeltakerne forlot dessuten lokalet mens produktene ble skjenket i glassene, slik at de ikke skulle ha noen mulighet til å avsløre glassenes innhold. Først etter at poenggivingen var avsluttet, ble det kjent med det enkelte produkts identitet og pris.

 

Poengskalaen er femdelt:

Meget god kvalitet *****

God kvalitet ****

Middels kvalitet ***

Under middels kvalitet **

Bør unngås *

 

Antall stjerner er fremkommet som et gjennomsnitt av paneldeltakernes evaluering av det enkelte produkts kvalitet uten hensyntagen til hva det koster. Vurderingen av hvilke produkter som er gode og meget gode kjøp ble derfor foretatt etter bedømmingen var avsluttet.

(ramme slutt)

 

Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser, pr 1. juli 1999, for flasker à 37,5 cl. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

 

***** ÷

Concha y Toro Chile

2605-02 (ASG) kr 51

Basisutvalg

Einar A. Engelstad

Mørk rød med tett kjerne. Tiltalende og aromatisk duft med mørke bær, anis og modent preg à la brie. Saftig og smaksrikt anslag, stort bærpreg, flott struktur. En kraftig vin til en saftig entrecôte eller kjøttretter med fyldig saus. Meget godt kjøp.

 

Rasteau Rhône Frankrike

7625-02 (VT) kr 52,60

Basisutvalg

Arcus Produkter

Klar rødlilla. Krydret og god nese med innslag av pepper og skogsbær. Elegant og smaksrik i anslaget, god saftighet, fine syrer og gode tanniner samt litt animalskhet i i finishen. En vellaget vin til krydrede kjøttretter og annen smakfull mat. Meget godt kjøp.

 

Santa Carolina Maipo Chile

7860 (VT) kr 53,09

Basisutvalg

Erik Haugen

Mørk rød. Litt lukket vegetalsk duft med røde og mørke bær samt krydder. Fint bløtt anslag med godt frukt- og druepreg, sitter godt med fine tanniner, samt sjokolade og lær i finishen. En meget behagelig vin som passer til grillede kjøttretter med frisk salat. Meget godt kjøp.

 

**** ÷

Concha y Toro Chile

1019-02 (ASG) kr 43

Basisutvalg

Einar A. Engelstad

Kraftig rødblå. Krydret bærduft. Saftig anslag, fint preg av mørke bær og jord, bløte tanniner, bra lengde. En vin som tåler smaksrike kjøttretter gjerne med rike sauser. Meget godt kjøp.

 

Torres Penedès Spania

2991 (VT) kr 51,05

Basisutvalg

Ekjord Wine & Spirits

Mørk rød. Fint bærpreg i duften med røde og mørke bær samt sjokolade. Saftig anslag, godt balansert smak, fin fylde og frukt i ettersmaken. Nytes til enkle kjøtt- eller gryteretter. Meget godt kjøp.

 

Bordeaux Frankrike

5738-02 (VT) kr 78,60

Basisutvalg

Arcus Produkter

Mørk ren rød. Tiltalende jordlig duft med mørke bær. Bløtt anslag, fine, tanniner. En harmonisk og stoffrik vin. Godt kjøp.

 

*** +

6664-02 (VT) kr 36,70

Basisutvalg

Arcus Produkter

Klar rød. Krydret duft med røde bær. Saftig og krydret smak. En enkel og harmonisk vin med fine syrer. Godt kjøp.

 

Giocobazzi Italia

6643-02 (ASG) kr 39,50

Basisutvalg

Einar A. Engelstad

Ung, mørk rød. Umiskjennelig Italia i duften med litt mandel og røde bær. Saftig og friskt anslag, god syrlig fruktighet, bra lengde, litt trekk for manglende konsentrasjon. Godt kjøp.

 

José Canepa Maipo Chile

6614-02 (VT) kr 40,80

Basisutvalg

Arcus Produkter

Ung rødlilla farge. Fin duft med røde og mørke bær. Saftig, bløtt og bærpreget anslag, godt med tanniner. En relativt kraftig vin. Godt kjøp.

 

Navarra Spania

6659-02 (VT) kr 48,40

Basisutvalg

Arcus Produkter

Mørk rød. Krydret duft med innslag av kanel og skogsbær. Fint kirsebær- og mandelpreg i smaken som ender i behagelige fruktsyrer. En lett og god vin. Godt kjøp.

 

Côstières de Nîmes Frankrike

30318 (VSD) kr 59,99

Bestillingsutvalg

Best Buys Int.

Kraftig, tett blårød farge. Fin, frisk duft av røde bær, jordsmonn og krydder. Kraftig og massivt anslag, saftig og krydret, men den blir for fort borte. Trenger litt lufting eller lagring. Godt kjøp.

 

Guigal Rhône Frankrike

11440 (VSD) kr 99,56

Moestue Grape Selections

Kun horeca

Mørk rød. Krydret duft av plommer. Smaken har et godt frukt- og krydderpreg. En behagelig vin som kunne hatt mer lengde. Verd prisen.

 

Abruzzo Italia

6903-02 (VT) kr 43,50

Basisutvalg

Arcus Produkter

Mørk rød farge. Friskt, fruktig anslag, ren og fin smak. En enkel og ukomplisert vin for tilsvarende spise eller alene. Verd prisen.

 

Rhône Frankrike

6623-02 (VT) kr 45,20

Basisutvalg

Arcus Produkter

Mørk rød. Varm, tørr og syltetøypreget duft. Rund og fruktig i smaken. Behagelig men enkel. Verd prisen.

 

Thorin Beaujolais Frankrike

6621 (VT) kr 45,39

Bestillingsutvalg

Erik Haugen

Mørk rød. Fin bærpreget duft av jordbær og bringebær. Saftig, bløt og behagelig men enkel. Verd prisen.

 

Australia

2822-02 (VT) kr 45,50

Basisutvalg

Arcus Produkter

Mørk rød. Litt anonym duft med røde skogsbær og kirsebær. Frisk og fruktig i smaken, leskende, bra syrer, OK lengde. Verd prisen.

 

Rhône Frankrike

6622-02 (VT) kr 45,60

Basisutvalg

Arcus Produkter

Klar rød. Duft av røde bær og jordbærsyltetøy. Fruktig anslag, syrerik, middels fyldig, OK tanniner. Men litt kort. Verd prisen.

 

Rhône Frankrike

651-02 (ASG) kr 49,50

Basisutvalg

Einar A. Engelstad

Klar rødlilla. Røde bær og blomster i duften. Mykt anslag. Saftig og ren i smaken. Verd prisen.

 

Bordeaux Frankrike

6616-02 (VT) kr 50,60

Basisutvalg

Arcus Produkter

Klar rød. Lett jordlig og bærpreget duft. Fint avdempet fruktighet med bra fasthet men litt grov og enkel. Verd prisen.

 

Abruzzo Italia

11592 (VSD) kr 52

kun horeca

Strøm

Mørk rød. Fruktig anslag, god saftighet, OK ettersmak. En bra vin om enn litt endimensjonal. Verd prisen.

 

Torres Penedès Spania

12028 (VT) kr 52,44

kun horeca

Ekjord Wine & Spirits

Klar rød. Behagelig duft av røde bær og noe krydder. Fruktig anslag. En saftig og enkel vin. Verd prisen.

 

Rotschild Bordeaux Frankrike

591-02 (VSD) kr 59,50

Basisutvalg

VinCompagniet

Klar rød. Krydder og røde bær i duften. Ren og frisk, kirsebærpreget smak. En veldig tørr vin som må drikkes med mat. Panelet var for øvrig uenig om bedømmingen av denne vinen. Verd prisen.

 

Côteaux-du-Ventoux

30726 (VSD) kr 59,10

Moestue Grape Selections

Bestillingsutvalg

Klar rød. Ung, bærpreget duft med innslag av syltetøy. Tilsvarende i smaken som er relativt enkel. Kommersiell. Verd prisen.

 

Bod. Marqués de Vitoria Rioja Spania

7041-02 (VSD) kr 65

Bestillingsutvalg

Brand Partners

Klar dyp rød. Bærpreget duft med innslag av skogbunn, krydder og kokos. Saftig anslag, rund og myk, middels fylde. En behagelig vin. Verd prisen.

 

*** ÷

Bulgaria

6611-02 (VT) kr 40,80

Basisutvalg

Arcus Produkter

Mørk rød. Mørke skogsbær og jord i duften. Enkel men med bra bærpreg. Tørr og stram finish.

 

Australia

6605-02 (VT) kr 42,80

Basisutvalg

Arcus Produkter

Ung rødfarge. Enkel og grei duft av røde bær. Fruktig anslag, OK bærpreg med et lett bittersyrlig preg i finishen.

 

Campania Italia

6646-02 (VT) kr 45,20

Basisutvalg

Arcus Produkter

Mørk rød med lett brun kant. Dufter av røde skogsbær samt litt skogbunn. Bløtt anslag, fruktig og syrlig vin som passer best til mat som kylling.

 

Côtes-du-Rhône Frankrike

6625-02 (T) kr 47,90

Bestillingsutvalg

Jami

Rød med brunlig kant. Krydret duft med hvitpepper og røde bær. Smaken er som duften. Bløt, rund og grei, men smaken flyter litt ut mot slutten.

 

Bordeaux Frankrike

6616-02 (VT) kr 53,80

Basisutvalg

Arcus Produkter

Rød med brun kant. Litt uren duft med innslag av jord og bær. Det samme i smaken som for så vidt er harmonisk nok. Men frukten er i ferd med å forsvinne, så den bør drikkes nå.

 

Dourthe Frères Bordeaux Frankrike

12027-02 (T) kr 54,30

Bestillingsutvalg

Jami

Klar rød. Ren og frisk duft av røde bær med innslag av anis. Frisk bærkarakter, myke syrer, enkel og ukomplisert, men kanskje litt kjedelig.

 

Bodegas y Bebidas Rioja Spania

637-02 (ASG) kr 57

Basisutvalg

Einar A. Engelstad

Ung rød. Røde bærtoner, mandler og syltetøy i duften. Saftig stil, tørker noe ut. Enkel.

 

Faustino Rioja Spania

1393-02 (VSD) kr 77

Basisutvalg

VinCompagniet

Dyp rød. Varm duft av røde bær med innslag av anis, krydder og syltetøy. Lett saftig stil. Grei syrlighet. Enkel og grei smak.

 

** +

Frankrike

629-02 (VT) kr 37,60

Basisutvalg

Arcus Produkter

Klar dyp rød. Duft av jordbærsyltetøy, rosiner og krydder. Saftig, men litt kantete vin som strammer seg til mot slutten.

 

Valdepeñas Spania

6657-02 (VT) kr 43

Basisutvalg

Arcus Produkter

Mørk rød med brun kant.Krydret nese med innslag av mandler, rosiner og lær. Rosinpreget, søtlig smak som er vanskelig å kombinere med mat.

 

René Barbier Penedès Spania

11526 (VSD) kr 46

kun horeca

VinCompagniet

Mørk rød. Lett duft av røde bær og krydder. Noe endimensjonal i smaken. Syrlig.

 

Ruffino Toscana Italia

6600-02 (VSD) kr 61

Basisutvalg

VinCompagniet

Ung, mørk rød. Frisk om enn litt lukket duft med snev av røde bær. Frisk og fruktig smak, for spisse syrer, noe vandig, endimensjonal og ikke helt harmonisk.

 

Faustino Rioja Spania

685-02 (VSD) kr 62,50

Basisutvalg

VinCompagniet

Dyp rød. Lett fruktig duft med krydderpreg og røde bær. Enkelt smaksanslag, OK bløthet, men tørker ut mot slutten, kantete.

 

Argentina

6603-02 (VT) kr 43,30

Basisutvalg

Arcus Produkter

Rød med brun kant. Varm duft av tørket frukt og kompott. Tørr og stram i smaken. Frukten er borte. Den er rett og slett for gammel. Eventuelt lager bør tømmes snarest.

 

** ÷

Bordeaux Frankrike

6617-02 (VT) kr 60,70

Basisutvalg

Arcus Produkter

Mørk rød. OK duft av røde bær mot skogsbær og skogbunn. Saftig men kokt stil.

 

J. M. Fonseca Succ. Sétubal Portugal

670-02 (ASG) kr 47

Basisutvalg

Einar A. Engelstad

Rød farge. For så vidt god, men svært dempet duft. Veldig lett anslag, lite smak, ender i stramme tanniner. Uharmonisk. To flasker testet.