Bedre distribusjon

Nå får en rekke restauranter lettere tilgang til lokale råvarer.

Lokale matprodusenter får nemlig muligheten til å sende maten sin ut til restauranter sammen med transportbilene til Tine.
 
Økning
- Vi hadde en salgsøkning økning på 30 prosent i år og det hadde vi ikke klart dersom vi ikke hadde inngått i så mange destinasjoner, sier Espen Aronsen.
 
Han er daglig leder hos kjøttprodusenten Aron-mat i Tromsø. Han har prøvd denne ordningen i ett år.
 
Hele landet
Men nå kan alle som produserer lokal mat nå ut til hele landet, så lenge de selv gjør avtaler med restauranter.
 
Lokalmat AS har nemlig inngått transportavtale med Tine.
 
- De kan frakte til 26 000 forskjellige destinasjoner i Norge, det er ufattlig mye. Det gir en unik mulighet for lokale produsenter, sier Aronsen som i tillegg til å drive Aron-mat er styreleder i Lokaltmat AS til NRK.
 
Men det gir også restauranter en unik mulighet til å skaffe seg lokalmat fra hele Norge.

Forsiden akkurat nå

Til toppen