En skikkelig deilig biff hører helgen til, og her kan vi friste med en virkelig lekkerbisken av en rett.
Under oppskriftene finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Biff med aromasmør og potetsalat
Fremgangsmåte
- Kok potetene møre og avkjøl. Del i biter.
- Rør sammen rømme, pesto, hakkede valnøtter og hakket ruccolasalat.
- Smak dressingen til med salt, sukker og nykvernet pepper. Bland inn potetene.
- Stek eller grill biffen og server den med potetsalaten, hjemmelaget aromasmør etter smak og for eksempel en god salat.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
90 POENG
-
89 POENG
-
89 POENG
-
88 POENG
-
88 POENG
-
85 POENG
Hjemmelaget aromasmør
Fremgangsmåte
Bland ingrediensene til de enkelte aromasmørene og smak til med salt og nykvernet pepper.
Tips: Lag gjerne en stor ladning av aromasmøret, rull det inn i matpapir til det blir som en pølse og legg i fryseren.
Smøret holder seg minst tre måneder i fryseren, og du har klart aromasmør når du måtte ønske.
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")