Bli med på vinterens morsomste middagsarrangement: Øl vs. vin – 10. februar i Oslo

Nå kan du være med og bestemme hva som passer best til en velkomponert 3-retters meny. Øl eller vin? Du får rikelig med prøver.

Denne kvelden er det duket for et durabelig oppgjør. Kan øl være et bedre valg til maten enn vin? Du som er publikum ved dette arrangementet avgjør resultatet.

Det er øl-sommelier Hans Tryggvason ved Håndverkerstuene som utfordrer Master of Wine Sebastian Bredal til duell. Hans mener at øl i mange sammenhenger er et bedre valg til maten enn vin. Sebastian har tatt i mot utfordringen, og er sikker på at han kan toppe ølforslagene Hans har valgt til kveldens 3-retters meny.

Se hvor seriøst de jobber med mat og øl på Håndverkerstuene

Begge duellantene har i forkant fått smake menyen som serveres denne kvelden, og de har nøye valgt ut sine beste drikkeforslag som de mener vil være et perfekt følge til de ulike rettene.

I tillegg til å velge sine beste drikkeforslag til de ulike rettene, vil Hans og Sebastian gjennom kvelden forklare om og selvfølgelig forsvare sine valg. Du vil også lære om hvordan duellantene tenker når de setter drikke til mat generelt, og hvordan de har gått løs på denne spesifikke utfordringen.

Har Hans Tryggvason noe å stille opp med mot Master of Wine Sebastian Bredal? Eller vil Sebastian med sin kunnskap og erfaring med vin til mat ta hjem seieren?

Denne kvelden vil du få servert en 3-retters middag komponert av kokkene ved Håndverkerstuene, og vil til hver av rettene få servert et glass øl og et glass vin. Etter hver rett stemmer du på hvilken drikke du mener var best med maten, øl eller vin.

Menyen du får smake denne kvelden finner du lengre ned på siden.

Ikke gå glipp av dette utrolige arrangementet - ta med deg din kjære, venner og kolleger på en uforglemmelig opplevelse!

Dette får du oppleve: Middag med utvalgt drikke til.
Dette kurset passer for: Alle. Ingen spesielle forkunnskaper.
Matservering:  Ja, 3-retters middag.
Duellanter:  Sebastian Bredal, Master of Wine, og Hans Tryggvason øl-sommelier og daglig leder på Håndverkerstuene.
Foredraget holdes på norsk.

Dato og tid: Tirsdag 10. februar 2015, kl. 19.00 - ca. 22.00
Pris: Kroner 825 pr. person
Sted: Håndverkerstuene, Rosenkrantzgate 7, 0159 Oslo

Meny

Håndverkerstuene
Øl vs.vin

10. februar 2015


*

LAKS

Sukkersaltet og lavtemperert laks, servert med sitruskrem, urtesalat og rugbrødchips


**
 

ANDEBRYST

Andebryst servert med pastinakkpuré, grønnkål, syltet kålrot og solbærsaus


***
 

SJOKOLADE OG RØDBETER

Sjokoladekake servert med rødbeter marinert i stjerneanis, syltede rødbeter, rødbetchips og vaniljeis


*

Til de forskjellige rettene får du servert en øl og en vin nøye utvalgt av kveldens konkurrenter

Påmeldingen er bindende. Dersom du melder deg på kurset, men unnlater å møte opp eller melder deg av etter fristen, refunderes ikke kursavgiften.

Avbestillingsfrist:  26.01.15
Avbestilling skjer ved å sende en e-post til  kurs@aperitif.no .
Les de komplette vilkårene for kjøp  av produkter og tjenester fra Apéritif.
Spørsmål?  Send en mail .

Vår kursoversikt finner du her

Forsiden akkurat nå

Til toppen