Breiflabbsalat

En riktig stygging av en fisk gir det herligste fiskekjøttet - i det vi går inn i påskeuken skal du skjemme deg bort og servere breiflabb.

Redaksjonen

31 Mars 2007 - 02:00

Nederst på siden finner du en lenke hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Breiflabbsalat

Fremgangsmåte

Stek gjerne et helt stykke breiflabbfilet i stekepanne

Ha litt god varme i starten så du får fin bruning. Sett ned varmen og stek videre til fileten så vidt er gjennomstekt, dryss litt salt og pepper over.

Eller skjær fileten i serveringsstykker, dryss litt salt og pepper over og stek den i smør eller olje.

Rør sammen ingrediensene til dressingen og smak den til med salt og pepper.

Anrett salaten på et fat, drypp dressing over og legg stykker med stekt breiflabb på til slutt.

Se våre andre oppskrifter på breiflabb

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Eksportutvalget for fisk

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Kloster Eberbach Baiken Riesling Trocken

Tyskland

Volum: 0.75 l Pris: 249.90 kr Bestillingsutvalget

90 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken