Dagens rett

Coleslawburger (video)

I dag serverer vi en enkel rett med inspirasjon fra USA, og du kan også se video av hvordan du går frem.

Hjemmelagde burgere er langt enklere å lage enn det du tror. Du kan dessuten variere burgerne i nesten det uendelige, slik som med denne deilige varianten.
 
Nedenfor kan du til og med se en video av hvordan du går frem for å lage burgere.
 
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Coleslawburger

Antall porsjoner

4

Ingredienser

400 g kjøttdeig, karbonadedeig eller familiedeig
1 ½ ts salt
1 ts pepper
½ dl vann

2 ss margarin eller olje til steking
1 løk i skiver/ ringer
12 skiver chorizopølse (tynne skiver)
4 skiver cheddar
12 cocktailtomater
4 hjemmelagde hamburgerbrød

Coleslaw:
1 gulrot revet eller kuttet i strimler
100 g hodekål revet eller kuttet i strimler
½ rødløk i strimler
2 ss seterrømme
1 ss majones
1 ts salt
1 ½ ts malt hvit pepper
1 ss lake av sylteagurk

Fremgangsmåte

Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Spe med vann dersom deigen blir for tykk - deigen skal ikke bli seig.

Del deigen i fire. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.

Lag coleslaw ved å blande gulrot, hodekål, rødløk, rømme, majones, salt, pepper og agurklake i en bolle.

Stek burgerne på sterk varme, ca 3 minutter på hver side. Legg på cheddarosten ca. ett minutt før de er ferdige.

Se hvordan du lager burgere i denne flotte videoen

Varm hamburgerbrød som anvist på pakken og fyll med coleslaw, chorizopølse, tomater, burger og løk. Pynt gjerne med en urtekvast på 
toppen.

Server noen av disse gode potetene ved siden av

Sendt inn av

Foto: Eva Brænd

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Hamburger

Antall porsjoner

4

Ingredienser

400 g kjøttdeig, familiedeig eller karbonadedeig
1 ts salt
¼ ts pepper
½ dl vann
2 ss margarin /olje til steking
4 salatblader
2 tomater
½ løk
4 hamburgerbrød

Fremgangsmåte

Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.

Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store flate burgere.

Stek burgerne på sterk vame, 1-2 minutter på hver side.

Varm hamburgerbrød som anvist på pakken og fyll det med salat, hamburger, tomat og løk. Ketchup eller annen saus etter eget ønske.

Sendt inn av

Foto: Kai Nordrum

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Forsiden akkurat nå

Til toppen