Colheita

Redaksjonen
16 November 2007 - 13:07

Vellagret colheita er et veldig godt alternativ når du er på jakt etter virkelig gammel vin som samtidig er i strålende form. Kanskje noe for ønskelisten?

Her kan du foreta bestilling blant testens produkter tilgjengelig på polet

Alle priser er Vinmonopolet priser, pr 1. november 2007. Apéritif tar forbehold om feil i prisopplysningene.

Vi gjør oppmerksom på at vareprisen i de røde bestillingslenkene under produktene reflekterer den til enhver tid gjeldende utsalgspris. Prisene oppgitt i testens varetekst er den pris som produktet hadde ved publisering av testen.

Colheita

(94p)
Krohn Colheita 1960
Wiese & Krohn Sucrs. Lda
Portugal - Douro
33350 Vectura - kr 839,50 (75cl)
Bestillingsutvalg
Strag
Farge og duft: Klar brunlig farge med grønnskjær. Svært kompleks elegant og ikke minst utviklet duft med kaffe, malt, tørket frukt, også banan og eple, karamell, krokan, eksotisk krydder, trevirke, tobakk.
Smak: Følger duften veldig godt, nydelig anslag, flott syre og fine tanniner, en del sødme med svært balansert, sitter utrolig lenge. (UÅ)
Mat: Alene.
Vurdering: En usedvanlig flott 47-åring. Meget godt kjøp. 94 p (UÅ)
Laget av: Touriga nacional, touriga francesa, tinta roriz, tinta barroca og tinta amarela
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Bestill her:

÷ (92p)
Hutcheson Feuerheerd Colheita 1957
Hutcheson Feuerheerd
Portugal - Douro
42792 Red & White - kr 1.363,80 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Lys gyllenbrun med grønnskjær. Svært kompleks lagret duft med en del trevirke, syltet frukt, karamell, nøtter, nymalt kaffe og sjokolade.
Smak: Svært fruktig anslag, flott konsentrasjon, nydelig frukt samt aromaene fra duften, sitter veldig lenge med noe tanniner samt masse aprikos og mango samt nøtter i finishen. (UÅ)
Mat: Alene.
Vurdering: En 50 årig colheita som er overraskende ungdommelig i frukten. Verd prisen. 92 p (UÅ)
Laget av: Tinta roriz
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Bestill her:

÷ (90p)
Hutcheson Feuerheerd Colheita 1981
Hutcheson Feuerheerd
Portugal - Douro
42791 Red & White - kr 438,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Red & White
Farge og duft: Klar dyp varmrød. Meget elegant duft av aprikos, kaffe, sjokolade, tørket frukt, trevirke og lær.
Smak: Følger duften, svært kompleks med fine lagrete toner, veldig god syre og fine tanniner, veldig lang flott ettersmak med alle tonene fra duften. (UÅ)
Mat: Peiskos.
Vurdering: En nydelig colheita. Godt kjøp. 90 p (UÅ)
Laget av: Tinta roriz, tinta francesca
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Bestill her:

÷ (90p)
Quinta Do Noval Colheita 1976
Quinta Do Noval
Portugal - Douro
46318 VSD - kr 599,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Vinarius
Farge og duft: Klar dyp varm rød. Svært elegant duft av tørket frukt, moden frukt, nougat, nøtter, eksotiske kryddertoner samt trevirke.
Smak: Flott fylde i anslaget, god syre, stor sødme som balanseres av krydder og tanniner, varm og rik finish med masse frukt. (UÅ)
Mat: Smaksrike desserter med mye mørk sjokolade.
Vurdering: En svært fruktig og elegant colheita. Vel verd prisen. 90 p (UÅ)
Laget av: Touriga nacional, touriga frances, tinta roriz
Alkoholinnhold: 20,5% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Cálem Colheita 1994
A.A. Cálem & Filho
Portugal - Douro
48925 VSD - kr 297,00 (75cl)
Bestillingsutvalg
Halden & Magdal - Wine Brothers
Farge og duft: Klar rød. Fyldig ung duft av plommer, fruktkompott, nøtter, sjokolade og kaffe samt trevirke.
Smak: Fyldig anslag, fin sødme, gode syrer og tanniner, rik smak følger duften med alle dens mørke toner, lang og rik finish som også byr på tobakk. (UÅ)
Mat: Til en kraftig sigar.
Vurdering: En flott ung colheita. Meget godt kjøp. 89 p (UÅ)
Laget av: 25 % touriga nacional, 25 % tinto roriz, 25 % touriga franca, 25 % tinta barroca
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Bestill her:

+ (89p)
Romariz Colheita 1963
Romariz Vinhos
Portugal - Douro
30014 Vectura - kr 728,30 (75cl)
Bestillingsutvalg
Gavin
Farge og duft: Lys brunoransje. Svært utviklet men fortsatt fast og frisk duft av fiken, nøtter, rosiner, krydder og trevirke.
Smak: Bløtt fruktig og overraskende ungdommelig anslag, stor munnfølelse, stor sødme, vokser utover med mye smak i ettersmaken. (UÅ)
Mat: Alene.
Vurdering: En 44-åring i storform. Verd prisen. 89 p (UÅ)
Laget av: Touriga nacional, touriga francesa, tinta roriz, tinta barroca og tinta amarela
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Bestill her:

(86p)
Barão de Vilar Colheita 1996
Barão de Vilar
Portugal - Douro
15197 Vectura - kr 229,90 (75cl)
Basisutvalg (Test)
Palmer & Co
Farge og duft: Klar dyp rød. Mørke toner i retning modne mørke bær, kaffe, svisker, krydder, trevirke og litt nøtter.
Smak: Fruktig anslag, god fylde og frukt, noe trevirke utover, fine tanniner, sitter bra. (UÅ)
Mat: Til sigaren.
Vurdering: En ung og fast colheita. Vel verd prisen. 86 p (UÅ)
Laget av: Tinta roriz, touriga franca
Alkoholinnhold: 20,0% vol.
Produksjon/lagring hos produsent: Min. 7 årsfatlagring
Bestill her:

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter
Dagens rett

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 2

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter
Dagens rett

Med lett karamellisert rødløk får paien en helt annen karakter

Denne paien er dessuten raskere å lage enn mange andre. Den tar bare en drøy halvtime fra du starter til maten er ferdig. Med på kjøpet får du virkelig god smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 06. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her