Dagens rett

Denne wokretten gjør mandagen til en ekstra god dag

Mandager har en tendens til å bli ekstra hektiske. Med denne wokoppskriften behøver du ikke stresse, men bare kose deg og nyte.

Med denne oppskriften lager du raskt et mettende og smakfullt måltid til hele familien. På et øyeblikk og med ingredienser du sikkert allerede har i huset.

Flere lettlagete wokretter finner du her 

Her bestiller du dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Wok med svinekjøtt, eplemos og chili

Antall porsjoner

2

Tilberedningstid

20 minutter

Ingredienser

300 g renskåret svinekjøtt i strimler
2 ss soyaolje
1 rød paprika
½ løk
2  gulrot
1  purre
1 rød chili
2 ss sitronsaft
2 ss eplemos
2 pk. nudler

Fremgangsmåte

Strimle grønnsakene og chili. Dynk dem i sitronsaft.

Varm olje i en wok/stekepanne og tilsett strimlet svinekjøtt og la det brunes.

Kok opp vann til nudlene og la nudlene koke ca. 3 minutter.

Tilsett eplemos i pannen og la det trekke med svinekjøttet. Tilsett grønnsaker og chili i woken. La kjøtt og grønnsaker godgjøre seg i 2-3 min.

Sil av nudlene og tilsett dem sammen med grønnsakene og kjøttet.

Sendt inn av

Foto: Astrid Hals

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Forsiden akkurat nå

Til toppen