Selvsagt behøver du ikke fyre opp grillen for å komme i mål med dagens middag. Det holder med en steikepanne. Denne burgeroppskriften kan dessuten varieres i det uendelige, etter hva du har i skuffer og skap.
Aller best blir den med skikkelig godt og saftig kjøtt som du hakker opp selv. Du kan selvsagt velge ferdigburger, og så legge arbeidet i barbequesausen, for den gir burgeren det lille ekstra.
Bestill dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.
Smak det kvernete kjøttet til med salt og pepper. Bland godt men ikke til deigen blir seig.
Del deigen i fire. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.
Stek burgerne på sterk varme, ca. 3 minutter på hver side. Legg på osten litt før de er ferdig stekte.
Varm hamburgerbrød og fyll med salat, hamburger og hjemmelaget barbequesaus .
Lag hamburgerbrødene slik Hellstrøm gjør
Server noen av disse gode potetene ved siden av
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Denne BBQ-sausen er like god som den er enkel. Passer veldig godt til spareribs, men vent med å pensle kjøttet til slutten av grillingen. Barbequesausen inneholder en del sukker som gjør at det brenner hvis du pensler på for tidlig. Settes også på bordet slik at de som ønsker det kan ta på litt ekstra.
Se alle våre oppskrifter på marinader og saus til grillmaten
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")
