Solmodne tomater må vi bare drømme om på denne tiden av året. Det finnes mye solmodent konservert i boks eller papp, men får du tak i gode nok tomater, er det alltid hyggelig å lage pastasausen fra bunnen av.
Ved siden av tomatene er olivenoljen, olivenene og osten du river over til slutt, viktige bidragsytere i denne retten.
Prøv en av de andre pastasausene i vår kokebok
Denne og mange andre oppskrifter kan du legge inn i din egen oppskriftsamling - les mer her
Bli medlem av Apéritifs Mat- og vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Alt du trenger å vite om pasta
Bestill dagens rett som e-post
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")