Omelett er mer enn en enkel brunsj eller lunsjrett på strandrestauranten. Den gjør fint jobben som middag, når du har det travelt. Og med denne oppskriften tar du med deg gode minner fra nettopp ferien.
Denne omeletten er egentlig en (ovo-lacto)vegetarrett, men du kan godt tilsette rester av kjøtt eller fisk. Da blir den enda mer mettende. Eller du kan servere den som tilbehør til et godt stykke kjøtt som svin eller kylling, til røykelaks eller spekemat.
Vi har flere forslag til å variere omeletten
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")