Dagens rett

Slik blir sommerkotelettene til festmat

Det er det bakte eplet med blåmuggost som gjør sommerkotelettene til noe mer. Oppskriften får du her.

Den sødmefylte, men også syrlige eplesmaken passer ypperlig sammen med kotelettenes røyksmak. Sausen får du når du deler eplet. Så enkelt, så godt.

Flere fristelser fra grillen finner du her

Sommerkoteletter er utrolig enkelt og veldig godt. Griller du et par ekstra og pakker ned litt potetsalat eller andre salater, har du den perfekte piknik-mat til dagen etter.

Her bestiller du dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Sommerkoteletter med bakt eple

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

4 sommerkoteletter
2 ss olje
½ ts salt
½ ts pepper
4 epler
125 g blåmuggost

Fremgangsmåte

Vask eplene og hul ut kjernen.

Legg eplene på hvert sitt aluminiumsfolieark og fyll dem med blåmuggost.

Pakk godt sammen og bak dem på grillen i ca 15 minutter.

Pensle kotelettene med olje og ha på salt og pepper.

Grill dem raskt på sterk varme ca 2 minutter på hver side.

Legg deretter kotelettene på aluminiumsfolie på grillen, legg på lokket og la dem ettersteke i ca 3 - 4 minutter.

Server kotelettene med et bakt eple, cherrytomater som har fått noen minutter på grillen og stekte eller grillede potetbåter.

Sendt inn av

Foto: Alf Børjesson

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Forsiden akkurat nå

Annonse

Skalldyrsreisen

Elsker du hummer? Får du vann i munnen av tanken på ferske blåskjell? Eller ønsker du kanskje å bli en kløpper på å knekke sjøkreps? Bli med på en skalldyrsreise ganen din sent vil glemme! Les hele saken

Til toppen