Dansk vin har fått sin egen butikk

Her er det bare «Made in Denmark» i hyllene.

Forrige helg gikk åtte danske produsenter sammen om å åpne Danmarks første vinbutikk med utelukkende dansk vin i hyllene.

Butikken heter Danske Vingaarde og holder til i hjertet av København. Butikken selger også vin fra andre danske produsenter samt «hjemmelaget» brandy, eplebrennevin, likører og mer. En nettbutikk er også under planlegging, skriver vinavisen.dk.

I 2000 fikk Danmark det blå godkjenningsstempelet av EU, og siden har vinmarkene vokst i omfang. I dag har landet over 90 kommersielle vinprodusenter som først og fremst selger til restauranter, men også til private gjennom gårdsbutikker eller vindistributører.

Forsiden akkurat nå

Denne maten har fått en Michelin-stjerne

Stjerner, duft, smak, livserfaring og fornøyde kunder. Selv om britiske Ryan Clift på Tippling Club og Chan Hon Meng, hawkerkokk med én Michelin-stjerne, jobber i to forskjellige restaurantverdener, legger begge hele sin sjel i maten og har, forskjellene til tross, mange fellestrekk. Ikke minst er de gode representanter for bredden i Singapores gastronomi. Les hele saken

Til toppen