Delkonkurranser i Linie Award

Nå starter snart Linie Award. Nytt av året er delkonkurranser.

Arcus AS arrangerte kokkekonkurransen Linie Award for første gang i Norge i 2004.
 
I 2005 ble konkurransen utvidet til også å gjelde kokker fra øvrige Norden.
 
Har vokst
Nå er konkurransen inne i sitt femte år og Linie Award har blitt såpass stort at Arcus har valgt en annen løsning enn tidligere.
 
Nytt av året er at det skal avholdes delfinaler i alle Nordiske land i uke 39.
 
I delfinalene kåres den beste representanten fra hvert land. Juryen består av noen av Nordens fremste kokker.
 
I tillegg sitter sjefsdestillatør og akevittekspert, Halvor Heuch, fra Arcus i juryen.
 
Finale i Oslo
Vinnerne går videre til en finale som arrangeres i Oslo i juni 2009.
 
Den første delkonkurransen holdes i København tirsdag 23. september.
 
Juryen i Danmark består av Halvor Heuch, Svein Erik Renaa og Michael Munk.
 
Konkurransen arrangeres i EVA-TRIO Gourmetakademi.
 
To dager senere er det konkurranse i Helsingfors. Den finske juryen som skal kåre vinneren på Hotel Klaus K består av Halvor Heuch, Terje Ness og Hans Välimäk.
 
Dagen etter er det konkurranse på Restaurangakademin i Stockholm. Juryen består av Halvor Heuch, Svein Erik Renaa og Bengt Sjöström.

Forsiden akkurat nå

Til toppen