Dagens rett

En omelett med mye godt i er alltid populært

Middagsretter som nærmest lager seg selv mens du gjør andre ting - det er nettopp en slik oppskrift vi gir deg denne mandagen.

Omeletter er raske, sunne retter som kan forandres i det uendelige. Alt etter hva du har lyst på eller hva kjøleskapet byr på.

Her finner du flere deilige omeletter

Her kan du registrere deg for å få dagens rett som e-post - det er selvfølgelig gratis.

Svinaktig god bondeomelett

Antall porsjoner

4

Tilberedningstid

30 minutter

Ingredienser

800 g kjøttdeig av svin
2 ss margarin eller olje til steking
10 egg
2 dl vann
1 ts salt
½ ts pepper
1 pakke ferdigkokte poteter
½ purre
2 tomater

Fremgangsmåte

Stek kjøttdeig i en stekepanne med margarin/olje. Pisk sammen egg, vann, salt og pepper.

Skjær poteter, tomater og purre i skiver.

Legg kjøttdeig, potetskiver og purre lagvis i en ildfast form. Hell over eggene. Legg tomatskivene på toppen.

Stekes i ovn på 220 grader i 20 minutter dekket til med aluminiumsfolie.

Server med en frisk salat og godt brød ved siden av.

Her finner du flere deilige omeletter

Sendt inn av

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Forsiden akkurat nå

Til toppen