Er ikke lettskremt

Eksiltrønderen Siw Haugan er klar til å innta NM-scenen på lørdag. Selv om hun ikke lar seg skremme så lett, er det ikke helt fritt for sommerfugler i magen.

- Dette hadde jeg aldri ventet, og jeg er litt skremt ved tanken på å lage mat foran så mange, sier finalist til NM for amatørkokk, Siw Haugan (34), opprinnelig fra Malvik kommune og nå bosatt i Son utenfor Oslo.
 
Hun legger imidlertid til: - Det er noe annet å lage mat til samboer Geir enn å stå på en scene. Men vi trøndere er ikke lettskremte, sier Siw.

Frisk og sommerlig
Siw har kalt retten hun skal konkurrere med for Søt laks med sure grønnsaker og blide poteter. Den beskriver hun som lettlaget. Den er frisk og med en viss syrlighet.
 
Dessuten passer den godt om sommeren, og sommerparadiset Son har nok vært en god ramme for å teste ut retten.

Mat har Siw laget helt siden hun fulgte mor og mormor på kjøkkenet som jentunge. Nå er det hun som er sjef på kjøkkenet.
 
- Geir tar oppvasken, og det er en veldig grei arbeidsfordeling sier hun. Noen som kjenner seg igjen?
 
Se den spennende finalen
Lørdag 14. juni kl. 14.00 i krysset Karl Johan og Universitetsgaten kan du følge Siw i finalen i NM for amatørkokk.
 
Der skal hun sammen med den andre finalisten konkurrere i en kokkekamp foran et stort publikum, og du er selvfølgelig hjertelig velkommen.
 
Dato: lørdag 14. juni 2008
Sted: Scenen, Karl Johans gate / Universitetsgaten, Oslo
Tid: 14.00 - ca 15.30
 
 

Her følger alt du trenger å vite om konkurransen:
 

Forsiden akkurat nå

Til toppen