Fem smilefjes i Kristiansund

Foreløpig har fem av 13 restauranter i Kristiansund fått smilemunn etter Mattilsynets storkontroll.

Burger King var det første stedet med et smilefjes. Noen dager etter fikk Mona Lisa AS, Nye Corner Restaurant DA, Rica Hotel Kristiansund og Bryggekanten Brasserie fjeset.
 
Strekmunn
Under disse kommer seks spisesteder med strekmunn. Her er det påvist brudd på regelverket og gitt pålegg om retting.
 
To sure
De to siste spisestedene av de som er sjekket, har fått dårligste karakter, en sur munn. Her er det påvist vesentlige eller gjentatte brudd på regelverket og gitt pålegg om omsetningsforbud, stenging, virksomhetskarantene, tvangsmulkt eller politianmeldelse.
 
Hos den ene av verstingene ble det observert blant annet at bacalao ble innfryst seks dager etter produksjonsdato.
 
Overraskende
Rune Lysø, seniorinspektør ved Mattilsynets distriktskontor for ytre Nordmøre, synes kontrollresultatene er overraskende i negativ forstand.
 
- Det har vært mye snakk om at kontrollene vil komme, og jeg synes det er rart at ikke flere av stedene holdt god standard, sier han til Tidens Krav.
 
Kan søke
Videre forteller han at de som har fått strekmunn, kan søke om om inspeksjon.
 
- Dette må gjøres skriftlig. Vi er da pliktige til å komme og utføre ny sjekk innen fem virkedager er gått.
 
- Som oftest er det ikke så veldig mye som skal til for å klatre opp fra strek til smil, sier Lysø

Forsiden akkurat nå

Til toppen