Fisk som håndmat

Fiskeburgere er ikke et ukjent fenomen for dem som allerede har forsøkt seg på dette. Imidlertid er det rom for variasjoner, noe disse tre oppskriftene viser til fulle.

Redaksjonen

08 Juni 2005 - 02:00

Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.

Fisk som håndmat

Fremgangsmåte

Pølsebrød med laksehale:

Grillet halestykke av laks. Dryss over salt, pepepr og rikelig med finhakket gressløk når det er ferdig grillet.

Legg laksehalene i et pølsebrød sammen med salat, og skiver av paprika og sitron.

Torskeburger:

Grillet torskefilét med chilipepper.

Legg torskefileten i et hamburgerbrød sammen med salat, tomat, agurk.

Pitabrød med grov fiskekake:

Form grov fiskedeig til store kaker og stek dem i panne eller på grillrist.

Legg tomat, salat, agurk og fiskekake i pitabrød. Rømme eller favorittdressing etter eget ønske.

Se våre andre oppskrifter på fiskekaker

Her får du svært så praktisk e kokketips

Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter

Lag din egen personlige kokebok enten ved å legge denne oppskriften direkte inn fra aperitif.nos oppskrifter eller komponere dine egne.

Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig

Få dagens rett som nyhetsbrev

Sendt inn av Eksportutvalget for fisk

Vurder oppskriften

Drikke som passer til denne oppskriften

Yvon Mau Colombard Chardonnay

Frankrike

Volum: 0.75 l Pris: 139.90 kr Bestillingsutvalget

77 POENG

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Annonse

Vintips som sms

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken