Flest røde godbiter

La oss håpe at det faktum at polet serverer flere gode røde kjøp enn hvite ikke er en prognose for sommertemperaturene. For det er nå nordmenn gjerne vil ha hvitvin i glasset i kombinasjon med sol fra skyfri himmel og lange, late og varme kvelder. Før vi
Aase E. Jacobsen
04 Mai 2000 - 21:50

En deilig men selvsagt kostbar årgangschampagne Piper-Heidsieck Brut 1995. Den beste hvitvinen er søtlig Les Blanchetières Coteaux du Layon 1997. Best blant de tørre hvite er spanske Peñascal 1999 som også er rimelig. Testens toppskårer er i følge smakerne rett og slett fantastisk , så har du tre hundrelapper er drømmen ved navn Domaine de Chevalier 1996 din. For samme prisen får du tre liter Solana, spanske bag-in-box. Mye kraft for pengene (90 kroner) får du gjennom Chevalier de Saint-Pierre 1998. En skikkelig macho cowboyvin er Rancho Zabaco Zinfandel 1997 om enn til en noe høyere pris (mye av skylda for prisen må de ekstra alkoholenhetene bære). Liker du det modne og utsøkte, er Rubesco Vigna Monticchio Riserva 1990 noe for deg. Og lengter du til Italia er en barbera som Vajras alltid god trøst.

Nyhetene som er i salg fra og med 6. mai 2000 er smakt i forbindelse med Vinmonopolets presentasjon. Smakingene hos Vinmonopolet gjennomføres delvis (og valgfritt) blindt. Apéritifs smakere vurderer derfor først kvaliteten på produktet uten å kjenne til annet enn farge og land. Deretter vurderes kvalitet i forhold til pris på en skala fra fem til en.

 

 

 

 

 

Christer Berens og Remi Madsen er Apéritifs anmeldere når Vinmonopolet lanserer nyheter.

Alle priser er Vinmonopolets utsalgspriser pr 1. mai. Apéritif tar forbehold om eventuelle feil i priser og varenumre.
 
Musserende

 
Piper Piper-Heidsieck Brut 1995
P.& C. Heidsieck Champagne Frankrike
11932 (VT) kr 348
Test
Maxxium
Farge og duft: Lys gul. Nybakt brød og gjær med innslag av søte epler.
Smak: Frisk sitruspreget smak, medium fyldig med en fin snert i avslutningen.
Mat: Passer perfekt til aperitiff og kalde forretter.
Vurdering: Server ved 8 grader. Bør ikke lagres.

 
Monmousseau Brut Etoile
J.M. Monmousseau Frankrike
34889 (VSD) kr 80,40
Test
Prizelius
Farge og duft: Lys gul, avdempet duft.
Smak: Syrlig med preg av grapefrukt, noe bitter.
Mat: Aperitiff og kalde forretter.
Vurdering: En enkel men grei musserende. Server ved 7 grader. Bør ikke lagres.

 
La Pieve Vigneto le Coste
Crocetta Veneto Italia
13736 (VT) kr 101,30
Basis
Strag
Vurdering: En ikke helt vellykket musserende vin, savner finesse og friskhet.

 
Banrock Station Sparkling Shiraz
Banrock Station Wines Riverland Australia
13734 (VSD) kr 157,10
Parti
Strøm
Vurdering: En rød musserende vin for helt spesielt interesserte, som smaker bittersjokolade og krydder.
 
Hvite

 
Les Blanchetières Coteaux du Layon 1997
Pierre Guéry Loire Frankrike
13816 (VSD) kr 160
Basis
VinCompagniet
Farge og duft: Gul. Svakt søtlig duft med hint av honning.
Smak: Søtlig med en fin syrlig fruktighet og litt honningpreg, behagelig, god og frisk i ettersmaken.
Mat: Foie gras (gåse- eller andelever) og sterke oster.
Vurdering: En god vin med behagelig sødme. Server ved 8 grader. Drikker godt nå men kan spares i mange år.

 
Peñascal 1999
Hijos de Ant. Barcelo Castilla y León Spania
11925 (VSD) kr 79,90
Test
Strøm
Farge og duft: Lys strå gul. Stram frisk fruktighet.
Smak: Fin frisk syre med godt sitrus- og grapefruktpreg.
Mat: Sjømat, fisk og skalldyr.
Vurdering: En god vin som ikke trenger noen lagring. Server ved 8 grader.

 
Alamos Ridge Chardonnay 1997
Bodegas Esmeralda Mendoza Argentina
13218 (VSD) kr 88
Basis
Vinarius
Farge og duft: Lys gul. Smørpreget duft med innslag av tropiske frukter
Smak: Rund bløt og behaglig avdempet tropisk fruktighet.
Mat: Passer til mange typer mat, gjerne grillet fisk eller pasta.
Vurdering: En grei vin som bør drikkes nå. Server ved 8 grader.

Soave Classico Superiore Pieropan 1999
Leonildo Pieropan Veneto Italia
31940 (VSD) kr 119,80
Test
Wine Tailor
Farge og duft: Lys strågul. Frisk duft av epler og sitrus.
Smak: Tørr og noe stram, men frisk.
Mat: Sjømat, gjerne retter med kalde skalldyr.
Vurdering: Trenger ingen lagring. Server ved 8 grader.

Salterio Albariño 1999
Lofre Rias Baixas Spania
11940 (VT) kr 123,50
Test
Strag
Farge og duft: Lys strågul. Avdempet duft med hint av mineraler og frukt.
Smak: Frisk, syrlig og behaglig med en diskret fruktighet.
Mat: Sjømat og kalde forretter.
Vurdering: Kan drikkes nå eller spares noen år. Server ved 8 grader.

 
Schiller Riesling 1997
Cave Vinicole d''Orschwiller Alsace Frankrike
39501 (VT) kr 99
Test
Arcus Produkter
Farge og duft: Lys gul. Litt sitrus- og mineralpreg (våt stein).
Smak: Frisk sitruspreget , litt stram og enkel, men OK.
Mat: Sjømat, fisk og skalldyr.
Vurdering: Bør ikke lagres. Server ved 8 grader.

Yalumba Semillon 1999
Yalumba Winery Barossa Australia
13814 (VSD) kr 107
Basis
Vinarius
Farge og duft: Gul. Dufter av stein og frukt.
Smak: Fruktig med mye smak og ganske hard syrlighet.
Mat: Lyst kjøtt, grillet fisk.
Vurdering: Helt grei vin. Trenger ingen lagring. Server ved 8 grader.

Colli di Conegliano 1998
Conte Collalto Veneto Italia
13738 (VSD) kr 116,60
Basis
Vin & Vilt
Farge og duft: Strågul. Frisk duft.
Smak: Ung karakter, fin syrlig og ganske lett med en litt skarp avslutning.
Mat: Fisk og skalldyr samt kalde forretter.
Vurdering: Litt for lett. Server ved 8 grader. Trenger ingen lagring.

Sancerre Domaine de la Villaudière 1998
Jean-Marie Reverdy Loire Frankrike
30913 (VSD) kr 138,40
Test
Wine Tailor
Farge og duft: Strågul. Hint av flint og litt syrlig frukt.
Smak: Sitrussyrlig smak, frisk og middels fyldig med en syrlig ettersmak.
Mat: Sjømat og grønt.
Vurdering: Drikker bra nå men vil bli bedre med litt lagring. Server ved 8 grader

Pouilly-Fumé Genetin 1998
F. Tinel-Blondelet Loire Frankrike
31050 (ASG) kr 166
Test
Engelstad
Farge og duft: Strågul. Mineraler og litt stikkelsbær.
Smak: Frisk og ung karakter, fin syrlighet litt stram, men god.
Mat: Fisk og skalldyr og kalde forretter.
Vurdering: Kan drikkes nå men kan også lagres ett til to år og dermed bli en litt mykere vin. Server ved 8 grader.

 
Keller Geister 1998
Keller Geister Tyskland
11919 (ASG) kr 73,50
Test
Engelstad
Vurdering: En svakt musserende og halvsøt vin som for så vidt er grei men litt for søt.

 
Liebfraumilch Christophorus
Christophorus Weinhandlung Rheinhessen Tyskland
11934 (VT) kr 69,90 (100 cl kartong)
Test
Strag
Vurdering: Billig, søtlig og enkel. At den er Norges billigste vin, gjør den ikke noe bedre.

Réserve Bel Air 1999
Dulong Frankrike
13819 (VT) kr 67,70
Basis
Arcus Produkter
Vurdering: Fersken og syrlig frukt både i duft og smak, men for enkel.

Les Jamelles Sauvignon 1999
Les Jamelles Languedoc Frankrike
13196 (VSD) kr 86
Basis
Strøm
Farge og duft: Lys gul med tuttifrutti-duft.
Smak: Som duften.
Vurdering: For enkel.

Pionero Chardonnay 1999
Viña Morandé Central Valley Chile
32508 (EQ) kr 89,80
Test
Ciderimport
Smak: Søt-syrlig med hint av stikkelsbær.
Vurdering: For enkel. Drikk nå.

 
Carl Kasper
Weinkellerei Klostor EU-land
13815 (VT) kr 57,90
Basis
Granquist
Vurdering: Søtlig og uinteressant.

Liebfraumilch Rhine Lady 1998
Schmitt Söhne Nahe Tyskland
30458 (VSD) kr 64,90
Basis
Vin & Vilt
Vurdering: Søtlig og klissen.
 
Røde

 
Domaine de Chevalier 1996
Olivier Bernard Pessac Leognan Bordeaux Frankrike
13195 (VSD) kr 298
Parti
Vinarius
Farge og duft : Dyp, mørk rød. Fantastisk rik duft med røde og mørke bær, storartet eikepreg, animalskhet og tobakk.
Smak: Fyldig og balansert, flott struktur
Mat: Smaksrike kjøttretter.
Vurdering: En strålende vin som bør oppleves, kan nytes nå men vinner på 3-5 år i kjelleren. Veldig gunstig pris.

 
Solana 1999
Bodegas & Bebidas Vino de la Tierra de Manchuela Spania
11910 (ASG) kr 275,20
Test
Engelstad
Farge og duft : Lys rød. Litt enkel og fruktig duft med noe krydder og animalskhet.
Smak: Saftig og følger bra opp duften, leskende og enkel stil men god.
Mat: Nytes alene eller til sommerlig grillmat.
Vurdering: Veldig bra vin i forhold til prisen. Bør drikkes i løpet av sommeren.

Chevalier de Saint-Pierre 1998
Les Vignerons de Buzet Sørvest-Frankrike
13221 (VSD) kr 90
Basis
Best Buys
Farge og duft : Ung, blårød. Frisk og god duft av røde bær, skogsbær og krydder.
Smak: Flott, saftig smak med bra syre- og tanninstruktur. Sitter godt i munnen med snev av animalskhet i finishen.
Mat: Grillet og stekt oksekjøtt men også lettere vilt som elg og hjort.
Vurdering: Best nå men kan ligge ett år til.

Rancho Zabaco Zinfandel 1997
Zabaco Vintners Sonoma USA
13192 (VSD) kr 134,90
Strøm
Basis
Farge og duft: Mørk rød. Flott bærpreget duft med mørke skogsbær, krydder og eik som de mest fremtredende aromaer.
Smak: Stort og saftig anslag med bra fylde og ettersmak, sitter lenge i munnen.
Mat: Kraftige okseretter eller vilt.
Vurdering: En aldri så liten smaksbombe. Drikk nå eller innen 3 år.

Rubesco Vigna Monticchio Riserva 1990
Lungarotti Italia/Umbria
13739 (VSD) kr 244,30
Parti
Stenberg & Blom
Farge og duft: Mursteinsrød med tydelig alderspreg. Elegant nese med preg av modne bær, krydder, fat, trevirke og skogbunn.
Smak: Feminin med flott harmoni, bløt, tørker litt ut i ettersmaken.
Mat: Lam, kalv, ikke for røff mat.
Vurdering: Drikk nå eller noen år fremover, vinner trolig lite på å lagres.

 
Barbera d''Alba 1997
G.D. Vajra Piemonte Italia
13737 (VSD) kr 160,10
Basis
Moestue
Farge og duft: Mørk rød. Bærpreget duft med røde kirsebær og krydder.
Smak: Saftig og syrlig med godt hold, sitter meget godt med ørlite eik i avslutningen.
Mat: Alt innen rødt kjøtt men ikke vilt.
Vurdering: En deilig vin som drikker godt nå og i 3 år fremover.

 
Duque de Viseu 1997
Sogrape Dão Portugal
11926 (VSD) kr 87
Test
Strøm
Farge og duft : Mørk rød. Ren duft av bær som mørke søtlige skogsbær, krydder og eik.
Smak: Saftig med bra balanse, fine syrer.
Mat: Svin- og lammeretter med kraftig saus.
Vurdering: En god vin til prisen. Drikk nå eller innen 4 år.

La Pieve Vigneto Caselisso Cabernet Sauvignon 1998
Crocetta Friuli-Venezia Giulia Italia
11845 (VT) kr 100
Test
Strag
Farge og duft : Rød med lys kant. Røde bær og skogsbær, tørr skogbunn og grønne blader.
Smak: Godt fruktig anslag med eikepreg og snev av animalskhet, mangler imidlertid litt sjarm.
Mat: Lettere kjøttretter.
Vurdering: Best å drikke nå men kan ligge i inntil 2 år.

Viu Manent Malbec 1998
Viu Manent Colchagua Chile
11864 (EQ) kr 101,90
Test
Ciderimport
Farge og duft: Mørk blårød. Ung bærpreget duft med innslag av lær.
Smak: Saftig og godt anslag, middels fylde, balansert smak og fin avslutning.
Mat: Kjøttretter, gjerne grillet eller stekt.
Vurdering: En god vin som nytes nå eller innen 2 år.

Ch. la Tuilerie 1997
Francois Dubrey Graves Bordeaux Frankrike
13193 (VSD) kr 120
Strøm
Basis
Farge og duft : Mørk rød. Røde og mørke bær, stall og tobakk.
Smak: Følger opp duften med bra fasthet og balanse. Sitter godt i munnen.
Mat: Allround matvin.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år.

Ch. Tour Grand Faurie Saint-Émilion Grand Cru 1995
Jean Feytit Bordeaux Frankrike
13220 (VSD) kr 195
Parti
Vinarius
Farge og duft: Brunrød. Imøtekommende duft av stall, lær, eik og skogbunn.
Smak: Bløtt anslag, godt utviklet midtmunn, middels fylde, litt tørr ettersmak.
Mat: Lam, kalv, fugl.
Vurdering: Fin å drikke nå.

 
Feteasca Neagra 1999
Serve Dealu Mare Romania
11935 (VT) kr 85,10
Test
Strag
Farge og duft : Ung, klar blå. Duften er likeså med røde bær, kirsebær, plommer og krydder.
Smak: Balanserer godt mot duften, ettersmaken er noe bitter og snerpende bør derfor nytes med mat.
Mat: Lettere kjøttretter.
Vurdering: Drikk nå.

Marquês de Marialva Baga Reserva 1997
Adega Coop. de Cantanhede Bairrada Portugal
11937 (VT) kr 107,20
Test
Strag
Farge og duft: Mursteinsrød. Bløt duft av modne bær, eik og krydder.
Smak: Mildt anslag med noe saftig midtfase, tørker litt ut og blir noe syrlig i avslutningen. Mat: Lam, kalv eller svin.
Vurdering: Vinen er best til mat. Drikk nå eller innen 2 år.

Ch. Sainte Marie 1997
Dupuch Monon Bordeaux Frankrike
13194 (VSD) kr 110
Basis
Vin & Vilt
Farge og duft: Rød. Bærpreget duft med eik og jordsmonn.
Smak: Bløtt anslag med bra saftig smak. Lett fylde og god balanse.
Mat: Saftig biff.
Vurdering: Drikk nå eller innen 3 år.

Givry Premier Cru La Grande Berge 1997
Jaffelin Burgund Frankrike
13817 (VT) kr 169,70
Basis
Arcus Produkter
Farge og duft: Klar rød. God og saftig duft av røde bær, skogbunn og eik.
Smak: Ren og saftig, ganske elegant men mangler litt trøkk. Bløt stil.
Mat: Viltfugl uten for tung saus.
Vurdering: Drikk nå eller innen ett år.

 
Atlas Sangiovese Merlot
Vignerons Corsican Korsika Frankrike
32282 (VSD) kr 280
Basis
G. Amundsen
Farge og duft: Mørk rød. Enkel og bærpreget duft med noe krydderpreg.
Smak: Enkel med bløte tanniner og bra saftighet, frisk stil.
Mat: Lettere retter av svin, kalv eller kylling, gjerne i krydret tilberedning.
Vurdering: En grei og lettdrikkelig bag-in-box. Drikk nå.

33 Tannat 1997
Arcus Produkter Rivera Uruguay
39001 (VT) kr 74,50
Test
Arcus Produkter
Farge og duft: Rød med lys kant. Særegen duft av bær, krydder, jord og tørket frukt.
Smak: Saftig anslag og smak med bra fylde og ettersmak. Bra balanse. Mat: Krydret kjøtt.
Vurdering: Rustikk stil. Drikk nå eller innen 3 år.

Rosemount Grenache Shiraz 1998
Rosemount Estate South Eastern Australia
13813 (VT) kr 108,60
Basis
Provinum
Farge og duft: Rød. Røde bær i retning syltetøy samt krydder.
Smak: Ren og fruktig med kryddertoner og middels fylde samt noe syrer i finishen.
Mat: Saftig oksekjøtt som biff.
Vurdering: Drikk nå eller innen 2 år.

Chiroubles 1998
Jean-Pierre Teissèdre Beaujolais Frankrike
13818 (VT) kr 139,50
Basis
Granquist
Farge og duft : Ung, blårød. God duft av røde bær, blomster.
Smak: Leskende smak med bra harmoni, men mangler sjarm.
Mat: Lettere kjøttretter, grillet eller stekt fisk.
Vurdering: Best å drikke nå, ved 14-16 grader.

 
Connaisseurs Club Cabernet Sauvignon 1999
Henri de Monteau Languedoc Frankrike
13219 (VT) kr 64,-
Basis
Gavin
Vurdering: Enkel vin med noe cabrnetpreg, lett og fruktig stil.
 
Hetvin

 
La Ina Fino Sherry
Pedro Domecq Jerez Spania
31390 (ASG) kr 150
Test
Allied Domecq
Farge og duft : Strågul. Flott nese med frukt, nøtter og fat.
Smak: Som duften, frisk og elegant med god bitterhet i finishen som gjør den passe tørr.
Mat: Utmerket til tapas, kraftige fiskeretter og supper. Eller som den perfekte aperitiff året rundt.
Vurdering: Server godt avkjølt i tulipanformete glass på ekte spansk vis. Drikk nå.

Robertson''s Rebello Valente Vintage Port 1977
Robertson Douro Portugal
13215 (EQ) kr 592,40
Parti
Ciderimport
Farge og duft : Brunrød. Bløt, enkel og imøtekommende duft.
Smak: Moden og harmonisk, utviklet stil med preg av tørket frukt, eik og hvit sjokolade.
Mat: Nytes best alene.
Vurdering: Mangler noe konsentrasjon til å være en god 77 årgangsportvin (for øvrig et toppår for portvin). Drikk nå eller innen 5 år.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Ostekake blir ikke bedre enn dette
Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her