Fra skjærgården til Djurgården

Prisbelønt kokkepar åpner åpner ny restaurant i Stockholm.

Etter 17 års drift legger Magnus Ek og Agneta Green ned den prisbelønte restauranten Oaxen kro på Mörkö i skjærgården. Etter sommeren er det kroken på døra, mens paret flytter inn til Djurgården. Der skal de åpne en ny restaurant sommeren 2012.

Restauranten har ikke fått noe navn ennå, men skal bygges opp fra grunnen, skriver WOW News.

Restauarnaten skal deles i tre, med en avdeling for fine dining med plass til 36 gjester, en uformell matsal for 70 personer og en uteservering med like mange plasser.

- Vi skal lage en restaurant i samme klasse som Oaxen. Gjestene våre kommer helt sikkert til å kjenne seg hjemme også i den nye restauranten, sier Magnus Ek.

Forsiden akkurat nå

Det brygger opp til ny ølkrig

Importen av øl i butikkstyrke er nå så stor at hvert femte glass øl er brygget utenfor landets grenser. Mens noen frykter en reprise på ølkrigen fra begynnelsen av 2000-tallet, forklarer importør Carlsberg-Ringnes det hele med midlertidige kapasitetsutfordringer. Les hele saken

Til toppen