Gledelig gjensyn

Lammesesongen blir ikke den samme uten minst et gjensyn med denne legendariske vinen.
Aase E. Jacobsen
27 September 2007 - 01:01

Nå kan du gratis få godbiter i pollisten som e-post. Se lenger ned for mer informasjon.

Apéritifs aksjon sist høst hvor vi oppfordret til å protestere mot strykingen av Musar fra polets fullsortimentsliste, var både vellykket og mislykket. Vellykket fordi nærmere 600 protestmailer havnet hos polledelsen og fortsatt kommer det en eller to i uka. Et år etter! Det viser at også vininteresserte lar seg engasjere.

Aase E. JacobsenFoto: Gunnar Mjaugedal

Ny årgang
Musars legendariske toppvin ble dessverre strøket av polledelsen, men lykkeligvis valgte 44 polutsalg å beholde denne vinen i sitt lokale sortiment.

Det betyr at vi også denne høsten kan glede oss over en av de mest ultimate og ikke minst en av de mest særpregete lammevinene på jord - som ikke uventet er kommet i en ny årgang. Ch. Musar 2000 (Ch. Musar 2007 (10053) erstatter 1999 som Musar himself, Serge Hochar, hevder har potensial til å være tusenårets årgang.

Ikke bare lam
Men 2000 har også stort potensial. Noe mykere syre, men rundere og fyldigere frukt samt gode tanniner gjør den til en vin som flere vil like enn den litt slankere 1999. Dessuten er alkoholen litt lavere som gjør at den varmer litt mindre - men mer enn nok til å ha Musar-karakteren i behold.

Og med 2000 behøver du ikke nøye deg med smaksrikt lam på menyen. Den har mer av de søte stalltonene som gjør den til et strålende viltvin, for eksempel til reinsdyr.

Magnum røverkjøp
Siden ikke alle butikker har rukket å endre til 2000, har du sjansen til å sikre deg en flaske eller flere av 1999 også. Hvis du utforsker vinlagringens spennende verden, har du dermed muligheten for å følge disse to flotte årgangene i mange år fremover.

Hvis du må nøye deg med 2000, bør du også legge til et par magnumer av denne som er svært gunstig priset. Magnum koster som oftest mer enn det dobbelte grunnet høyere kostnader forbundet med tapping etc., men denne stopper på 499,90. For øvrig en utmerket gaveide til den som har alt.

Bestill vinen med en gang
Ønsker du å bestille vinen trykker du bare på vinnavnet og du flyttes direkte til Apéritifs Polliste og bestillingsrutinen.
 
Dersom du ønsker å bestille flere produkter, kan du også velge fritt fra Apéritifs polliste eller søke deg frem til de varene du er ute etter.

Godbiter i pollisten som e-post:
Hver onsdag, altså én dag før alle andre kan lese om det, får du som abonnerer på godbiter i pollisten en e-post rett i postkassen din. Selvfølgelig helt gratis. Les mer her (klikk) og bli abonnent.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk
Dagens rett

Gi kjøttgryta en ny og spennende smak med svart hvitløk

Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her