Godt resultat for lite hotell

Hotell Molde har 36 rom og er minst i byen. Men hotellet har pent overskudd og tjener gode penger.
Redaksjonen
18 August 2008 - 12:00

I fjor hadde hotellet en omsetning på 15,4 millioner kroner og et driftsresultat på 1,1 millioner kroner. Det gir en driftsmargin på 7,14 prosent. Hotellet satt altså igjen med 7,14 kroner for hver hundrelapp det omsatte.
 
Godt fornøyd
- Vi er godt fornøyd med omsetning og resultat. Vi har lagt to gode år bak oss, sier daglig leder Elin Gillesen.
 
I tillegg til overnattingsrommene, har Hotell Molde serveringsstedene Rød og Bare Blå.
 
Både rom og servering bidrar til det økonomiske resultatet.
 
Hyggelige priser
- Det er klart at restauranten har et bra overskudd. Vi skal ha god mat til hyggelige priser på spisesiden, med en variert meny som spenner fra nye og moderne retter til tradisjonsbiffen. Vi har lyktes med konseptet og favner hele spekteret, med både godt voksne og ungdom. På dag- og kveldstid har vi begge disse gruppene, mens vi på sen kveld og natt har mest ungdom, sier Elin Gillesen til rbnett.no.
 
Yrkestrafikk
Når det gjelder overnatting er det er yrkesreisende som utgjør hovedgrunnlaget.
 
- Men vi har også litt kurs og konferanser for mindre grupper. De helt store kan vi ikke ta. Men arrangementer med opptil 40 deltakere har vi en del av, sier hun.
 
Hotell Molde ble som det første i Molde nylig stjerneklassifisert, og fikk tre stjerner.
 
- Det har vært positivt, Folk synes det er veldig greit å forholde seg til stjerneklassifisering i forhold til standard og pris, sier Gillesen.
 
Hotell Molde har nå rundt 30 ansatte som fyller 21 årsverk.
 
Det er en lokal gruppe med åtte deltakere som eier Hotell Molde.

Få unike vintips sendt rett til din mobil
Annonse
Vintips som sms

Få unike vintips sendt rett til din mobil

Du står på polet og vet ikke hva du skal velge. Fortvil ikke – for hjelpen er nær: Bestill vår sms-tjeneste og du får 2 ukentlige vintips.

Les hele saken

Artikler detail - section 11

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Dagens rett 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Artikler detail - section 11 Ukens vin

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her