Gratinert stilkselleri

2 bunter stilkselleri (ca. 1 kg) 2 1/2 dl hvitvin 3 ss hakkede krydderurter salt, pepper 4 ss brødsmuler 4 ss mykt smør parmesan VINFORSLAG Trentino Pinot Grigio 1997 kr 78 (6686)

Selleristilkene skjæres i jevnstore stykker og forvelles i 5 minutter. Hvitvinen kokes inn til det halve og tilsettes krydderurtene. Legg selleristilkene i formen. Hell hvitvinsblandingen over. Krydre med salt og pepper. Bland brød og smør og fordel over sellerien. Rasp litt parmesan over til slutt. Stekes i 10-15 minutter ved 200 °C.

Forsiden akkurat nå

Til toppen