Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
Grillet kamskjell med ingefærsmør og ruccula
Fremgangsmåte
Åpne skjellene med en lang kniv ved å stikke dem i bakkant og opp mot den flate delen. Løs så andre delen fra den runde delen av skjellet. Fjern så lammellene rundt det hvite kjøttet og den rosa rognen. Skyll så skjellet raskt i kaldt vann og tørk det så med papir.
Gi kamskjellene en rask steking på begge sider.
Drikke som passer til denne oppskriften
-
84 POENG
-
79 POENG