Dagens rett

Hawaiiburger

Lag noe skikkelig snadder til middag i dag som du kan kose deg med under kveldens spennende OL-sending.

Det blir en neglebitende stund foran tv-skjermen i kveld i det skiskyttergutta skal ut i sin stafett.
 
Hjemmelagde burgere er langt enklere å lage enn det du tror. Du kan dessuten variere burgerne i nesten det uendelige.
 
Nedenfor kan du til og med se en video av hvordan du går frem for å lage burgere.
 
 
Under oppskriften finner du en link hvor du gratis kan registrere deg for daglig mottak av Dagens rett på e-post.
 

Grillet hawaiiburger

Antall porsjoner

4

Ingredienser

400 g karbonadedeig
1 ts salt
½ ts pepper
4 ss salsa

2 ss olje

8 salatblader
4 ananasringer
2 tomater i skiver
1 rødløk i tynne skiver
¼ slangeagurk i skiver

Dressing:
4 ss kesam, mager
2 ts søt chilisaus

Fremgangsmåte

Rør inn salt, pepper og salsa i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Spe med vann dersom deigen blir for tykk - deigen skal ikke bli seig.

Del deigen i fire. Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store, flate burgere.

Pensle burgerne med litt olje og grill dem 4-5 minutter på hver side. Eventuelt kan du steke burgerne i en panne med litt olje over middels høy varme i ca 3 minutter på hver side.

Bland sammen kesam og søt chilisaus.

Server burgerne på hjemmelagde hamburgerbrød med salat, ananas, tomat, rødløk og agurk. Topp det hele med dressing.
 

Flere fristende burgere

Sendt inn av

Foto: Mari Svenningsen

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Hamburger

Antall porsjoner

4

Ingredienser

400 g kjøttdeig, familiedeig eller karbonadedeig
1 ts salt
¼ ts pepper
½ dl vann
2 ss margarin /olje til steking
4 salatblader
2 tomater
½ løk
4 hamburgerbrød

Fremgangsmåte

Rør inn salt og pepper i kjøttdeigen, men ikke rør for lenge. Deigen skal ikke bli seig.

Ha litt vann på en trefjøl og form deigen til runde kaker som klemmes ut til store flate burgere.

Stek burgerne på sterk vame, 1-2 minutter på hver side.

Varm hamburgerbrød som anvist på pakken og fyll det med salat, hamburger, tomat og løk. Ketchup eller annen saus etter eget ønske.

Sendt inn av

Foto: Kai Nordrum

Vurder oppskriften

/5 etter anmeldelser
Din vurdering:

Legg i min kokebok

Gå til min kokebok »

Min Kokebok
I Min Kokebok kan du lagre og ha tilgang til oppskriftene dine uansett hvor du befinner deg.
Her kan du registrere deg som bruker av Min Kokebok.
Registrerte brukere logger inn her .
 

Dagens rett på MMS og WAP
 
Les Dagens rett på MMS
Send DAGENS til 2004 , og du mottar Dagens rett som MMS fra mandag til fredag. Les mer her (klikk)

Les Dagens rett på WAP
Send MAT til 2244 , og du kan lese Apéritif på mobilen med WAP. Les mer her (klikk)

Forsiden akkurat nå

Til toppen