Jeg har i mange år vært av samme oppfatning som de aller fleste av oss og tenkt at cognac passer aller best som en avec etter maten.
Cognac passer definitivt som avec, men jeg fikk en virkelig aha-opplevelse første gangen jeg prøvde drinker med cognac som basis.Denne ukens drink er en spennende kombinasjon av den fyldige, smaksrike cognacen og de delikate kryddertonene du får fra fersk ingefær. Dette er en smaksbombe av virkelig stort kaliber, og dersom du aldri har forsøkt oppskriften før er det jaggu på tide!
Når vi bruker cognac i drinker, er det ofte VSOP'er vi tyr til selv om du gjerne kan bruke eldre cognacer også. Apéritifs smakspanel gjennomførte tidligere i år en stor test av cognac VSOP - se hele testen her.
Er du interessert i drinker og drinkoppskrifter? Nå kan du enkelt ta vare på alle dine oppskrifter online.
Vi ønsker deg en riktig god helg!
Her finner du Apéritifs Bartender med mange flotte drinkoppskrifter.
Her kan du søke i Apéritifs drinkbase.
Nå kan du gratis få Ukens drink som e-post. Se lenger ned for mer info.
.png "Vinsmaking i Oslo 24. mai")