Dette er en veldig enkel, men samtidig smaksrik løsning på et fiskemåltid fra grillen. Du trenger ikke saus, men lag gjerne en aioli til, det blir populært.
Dagens rett
Foto: (littleclie)
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.
27 April 2024 - 00:00
Hel grillet steinbitfilet med ratatouille
Fremgangsmåte
- Bland sammen ingrediensene og pensle fisken med blandingen. La fisken ligge i 10 minutter før den grilles. Grill fileten hel i dobbel grillrist da er den lett å snu.
- Lag ratatouille ved å surre grønnsakene i olivenolje til de er myke. Ha i rekene og la disse bli varme. Dryss salt og pepper over og server ved siden av fisken.
Her får du svært så praktiske kokketips
Her kan du søke i over 20 000 oppskrifter
Bli abonnent på Apéritifs Mat & vinklubb og oppnå store fordeler samtidig
Drikke som passer til denne oppskriften
Forsiden akkurat nå